Geräucherter Schellfisch chowder

Name: Geräucherter Schellfisch chowder
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 450 Nüsse jeder Art (gehackt) ungefärbtes geräuchertes Schellfischfilet, gehäutet; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 850 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 25 Nüsse jeder Art (gehackt) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 1 Zwiebel, fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) einfaches Mehl; 1 knoblauchzehe, zerkleinert; 1 roter Pfeffer, entkernt und grob gehackt; 125 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener sherry; 1 Prise Prise paprika; 225 Nüsse jeder Art (gehackt) mehlige Kartoffel, geschält und gewürfelt; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene oder konservierte Maiskörner; 1 WES E Englischsprachige Künste frische Petersilie; 1 WES E Englischsprachige Künste heißes Knoblauchbrot

Das Rezept Geräucherter Schellfisch Chowder kann gemacht werden etwa 45 Minuten. Dieses pescatarische Rezept hat 388 Kalorien, 29g protein, und 13g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 7 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Paprika, Sherry, Milch und Maiskörner. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. ergebnis von 74% dieses Gericht ist gut. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Geräucherter Schellfisch Chowder, Geräucherter Schellfisch & Kreuzkümmel-chowder, und Lauch und geräucherter Schellfisch Chowder.

Anweisungen

Den Fisch mit dem Lorbeerblatt und der Milch in eine Pfanne geben. Zum Köcheln bringen, dann abdecken und für 10 Minuten beiseite stellen. Den Fisch mit einem geschlitzten Löffel herausheben, grob abblättern, Knochen wegwerfen und die Milch abseihen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Fisch

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen und die Zwiebel bei schwacher Hitze 3-4 Minuten kochen lassen, bis sie weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das Mehl hineinstreuen und eine Minute umrühren, dann Knoblauch und Paprika hineingeben und weitere 5 Minuten kochen lassen. Nun den Sherry einrühren und köcheln lassen, bis fast die gesamte Flüssigkeit verschwunden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Knoblauch

Sherry

Allzweck-Mehl

Paprika und Kartoffeln dazugeben, Wildermilch einfüllen und aufkochen lassen. Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, Zuckermais hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kartoffel

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Milch

Vom Herd nehmen und den Fisch vorsichtig unterheben. Zum Servieren etwas gehackte frische Petersilie darüber streuen und mit dem Knoblauchbrot begleiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Petersilie

Knoblauch

Brot

Fisch

Kochausrüstung

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Zutaten

Portion:

450Nüsse jeder Art (gehackt)

ungefärbtes geräuchertes Schellfischfilet, gehäutet 1

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)8506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 25Nüsse jeder Art (gehackt)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 1

Zwiebel, fein gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

einfaches Mehl 1

knoblauchzehe, zerkleinert 1

roter Pfeffer, entkernt und grob gehackt 1256 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener sherry 1Prise

Prise paprika 225Nüsse jeder Art (gehackt)

mehlige Kartoffel, geschält und gewürfelt 100Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorene oder konservierte Maiskörner 1WES E Englischsprachige Künste

frische Petersilie 1WES E Englischsprachige Künste

heißes Knoblauchbrot

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Schellfisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Thrive Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.