Geröstete Birnen mit Blauschimmelkäse
Geröstete Birnen mit Blauschimmelkäse ist ein glutenfrei Beilage. Eine Portion enthält 306 kalorien, 5 g Eiweiß, und 17 g Fett. Dieses Rezept is für 6 49 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Eine Mischung aus But Anjou-Birnen, Apfelwein, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept eine guter spoonacular Score von 62%. Ähnliche Rezepte sind Geröstete Birnen mit Preiselbeeren, Blauschimmelkäse und Walnüssen, Grüner Salat mit gerösteten Birnen und Blauschimmelkäse, und Birnen mit Blauschimmelkäse und Schinken.
Anweisungen
Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.
Den Backofen auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen.
Die Birnen schälen und der Länge nach halbieren. Entfernen Sie mit einem kleinen scharfen Gemüsemesser und einem Melonenballer den Kern und die Samen von jeder Birne und lassen Sie eine runde Vertiefung für die Füllung. Schneiden Sie eine kleine Scheibe von den abgerundeten Seiten jeder Birnenhälfte ab, damit sie ohne Wackeln in der Auflaufform sitzen. Die Birnen mit etwas Zitronensaft verrühren, damit sie nicht braun werden. Ordnen Sie sie mit der Kernseite nach oben in einer Auflaufform an, die groß genug ist, um die Birnen fest zu halten.
Den zerbröckelten Blauschimmelkäse, die getrockneten Preiselbeeren und die Walnüsse vorsichtig in einer kleinen Schüssel vermengen. Teilen Sie die Mischung auf die Birnen und legen Sie sie auf die Vertiefung.
Kombinieren Sie in derselben kleinen Schüssel Apfelwein, Portwein und braunen Zucker unter Rühren, um den Zucker aufzulösen.
Gießen Sie die Mischung über und um die Birnen.
Die Birnen backen und gelegentlich mit der Apfelweinmischung begießen, 30 Minuten lang oder bis sie weich sind. Warm oder bei Raumtemperatur beiseite stellen.
Kurz vor dem Servieren das Olivenöl, 1/4 Tasse Zitronensaft und 1/4 Tasse Backflüssigkeit in einer großen Schüssel verquirlen. Den Rucola auf 6 Teller verteilen und jeweils mit einer Birnenhälfte belegen.
Jede Birne mit etwas Backflüssigkeit beträufeln, mit Salz bestreuen und warm servieren.