Geröstete rote und gelbe Rüben mit Balsamico-Glasur

Name: Geröstete rote und gelbe Rüben mit Balsamico-Glasur
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 55
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten alter Balsamico-Essig; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) gelbe Rüben, mit Grüns befestigt; 3 Tbs 1 Tasse gekochte Süßkartoffeln; 2 Tbs 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) rote Rüben, mit Grüns befestigt; 55 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Geröstete rote und gelbe Rüben mit Balsamico-Glasur sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 0g protein, 1g Fett, und insgesamt 20 Kalorien. Dieses glutenfreie und vegane Rezept dient der Gesundheit. 5 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Rüben, Wasser, Salz und Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 15 Minuten. Partitur von 17%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Geröstete Rüben mit Balsamico-Glasur, Geröstete gelbe Rüben – 2 Punkte, und Geröstete Rüben mit Balsamico und Olivenöl.

Anweisungen

Heizen Sie einen Ofen auf 204° vor.Schneiden Sie die Rübengrüns ab und reservieren Sie sie für eine andere Verwendung. Die Rüben gut waschen, aber nicht schälen und in eine flache Auflaufform geben. In einer kleinen Schüssel Olivenöl und Wasser verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rüben-Grüns

Olivenöl

Rübe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

Backofen

Gießen Sie die Mischung über die Rüben und werfen Sie sie vollständig zu beschichten.Decken Sie die Schüssel mit Aluminiumfolie ab und backen Sie, bis die Rüben weich sind, wenn sie mit einem Spieß durchstochen werden, 45 bis 55 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Spieß

Aus dem Ofen nehmen, aufdecken und 10 Minuten abkühlen lassen.In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf den Balsamico-Essig und den braunen Zucker verrühren. Bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Kochen bringen, um den Zucker aufzulösen. Weiter kochen, bis um ein Drittel reduziert, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Brauner Zucker

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Backofen

Vom Herd nehmen.Schälen Sie die Rüben, indem Sie die Schalen abrutschen, und schneiden Sie sie kreuzweise in dünne Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

In eine erwärmte Servierschüssel geben und mit der Balsamico-Glasur beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen, werfen zu beschichten und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer