Gerösteter Feigen-Rucola-Salat

Name: Gerösteter Feigen-Rucola-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt getrimmte Rucola; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sherry-Essig oder Apfelessig; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Olivenöl; 4 groß (dunkelhäutige) frische Feigen, halbiert (wie schwarzer Pfeffer); 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 Tasse zerbröckelter Ziegenkäse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3/4 Teelöffel Melasse; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Salz, Pfeffer, Apfelessig und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. ergebnis von 43%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Feigenmarmelade Fladenbrot mit geröstetem Knoblauch, Gebratene Rüben und Rucola-Salat, und Gebratene Forelle mit Rucola-Salat.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel unter rühren mit einem Schneebesen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Feigen hinzufügen; werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Abb

Feigen mit einem geschlitzten Löffel entfernen und Essigmischung reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Feigen in eine gusseiserne oder ofenfeste Pfanne geben, die mit Kochspray überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen bei 425 für 8 bis 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Feigen aus der Pfanne nehmen; auf einen Teller legen. Sofort reservierte Essigmischung in heiße Pfanne geben, Pfanne schaben, um gebräunte Stücke zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine kleine Schüssel geben; Feigen und Vinaigrette auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette