Geröstetes Haselnuss-Focaccia

Name: Geröstetes Haselnuss-Focaccia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) paket trockenhefe (über; 1 groß Eiweiß; 887 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten goldene Rosinen; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstetes Haselnussöl, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstetes Haselnussöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Haselnüsse; 2 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser (100° bis 110°), geteilt

Das Rezept geröstete Haselnuss Focaccian ist fertig etwa 45 Minuten und ist definitiv ein super milchfrei und vegetarisch option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses Brot hat 206 Kalorien, 6g Eiweiß, und 4g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Hefe, Wasser, Haselnussöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 3%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gerösteter Haselnusskuchen, Geröstete Mandel-Haselnussbutter, und Butter-geröstete Haselnuss-Rezept.

Anweisungen

Kombinieren Sie 1/2 Tasse Wasser, Zucker und Hefe in einer großen Schüssel unter rühren mit einem Schneebesen; 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie restliche 3/4 Tasse Wasser und 1 Esslöffel Haselnussöl unter Rühren mit einem Schneebesen hinzu. Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnussöl

Allzweck-Mehl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Schneebesen

Fügen Sie 1 Tasse Mehl, 1 Teelöffel Salz und gemahlene Muskatnuss hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren. Rühren Sie 2 1/2 Tassen Mehl. Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben. 8 Minuten); Fügen Sie genügend restliches Mehl hinzu, jeweils 1 Esslöffel, um zu verhindern, dass der Teig an den Händen klebt (der Teig fühlt sich klebrig an). Rosinen über den Teig geben und 4 bis 5 Mal oder nur so lange kneten, bis die Rosinen in den Teig eingearbeitet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Muskatnuts

Trauben

Teig

Allzweck-Mehl

Salz

Den Teig in eine große Schüssel geben, die mit Kochspray überzogen ist, und nach oben drehen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 45 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie vorsichtig zwei Finger in den Teig. Wenn Einzug bleibt, ist der Teig genug gestiegen.) Teig in eine 13 x 9-Zoll-Auflaufform mit Kochspray überziehen; Teig vorsichtig an die Ränder der Schüssel strecken. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 30 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teig aufdecken. Machen Sie Vertiefungen oben auf dem Teig mit dem Griff eines Holzlöffels oder Ihren Fingerspitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Kombinieren Sie 1 Teelöffel Wasser und Eiweiß; Pinsel leicht über Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Teig

Wasser

Mit Nüssen bestreuen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 45 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sse

Teig aufdecken und mit 2 Teelöffeln Haselnussöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnussöl

Teig

Den Teig mit dem restlichen 1/2 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Salz

Backen Sie bei 400 für 24 Minuten oder bis golden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Brot mit dem restlichen 1 Teelöffel Haselnussöl beträufeln; etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnussöl

Brot

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

paket trockenhefe (über 1groß

Eiweiß 8876 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Allzweckmehl, geteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

goldene Rosinen 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Muskatnuss 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geröstetes Haselnussöl, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geröstetes Haselnussöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Haselnüsse 2(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz, geteilt 11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 11 Pfund Zucchini,

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

warmes Wasser (100° bis 110°), geteilt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Sie könnten Piccini Chianti Classico probieren. Rezensenten mögen es mit 4.6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.