Geschmort-Tomaten-Bruschetta

Name: Geschmort-Tomaten-Bruschetta
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 4 Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und in sehr dünne Scheiben geschnitten; 1 Rippe Sellerierippe, fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Currypulver (vorzugsweise Madras); 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Schachtel Pillsbury mit vorgerolltem Kuchenboden; 3 groß Knoblauchzehen, der Länge nach dünn geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Zwiebel, fein gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano; 3 große Scheiben Sauerteig (aus der Mitte eines 9 - bis 10-Zoll-runden Laibs geschnitten); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) tomaten, entkernt und in 1 Zoll breite Keile geschnitten; 2 Türkische Lorbeerblätter oder 1 Kalifornien

Gedünstete Tomaten-Bruschetta könnte nur der Hor d'oeuvre sein, den Sie suchen. Eine Portion enthält 208 Kalorien, 2g Eiweiß, und 18g Fett. Dieses milchfreie und vegetarische Rezept serviert 6. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sauerteig, Tomaten, Currypulver, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 9%. olide. Versuchen Black-Eyed Pean und gedünsteter Tomatensalat, Kardamom-gedünstetes Kichererbsen-Tomatenragout, und Geschmorten Tomaten und Frischer Mozzarella-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Knoblauch, Lorbeerblätter und Nelken unter Rühren kochen, bis der Knoblauch golden ist, 35 bis 40 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Nelke

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen, Knoblauch, Lorbeerblätter und Nelken mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf Papiertücher geben. Reservieren Sie alle bis auf 2 Esslöffel Öl in einer hitzebeständigen Schüssel, fügen Sie dann Sellerie, Zwiebel, Bratpfeffer, Currypulver, Salz, Pfeffer und reservierte Lorbeerblätter und Nelken in die Pfanne und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis das Gemüse weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Lorbeerblatt

Pflanzlich

Selleries

Nelke

Knoblauch

Pfeffer

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Pfanne

Schüssel

Fügen Sie Tomaten und 1 Teelöffel braunen Zucker hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Tomaten gerade anfangen zu brechen, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Tomate

Pfanne vom Herd nehmen und die Hälfte der reservierten Knoblauchscheiben unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die restlichen 1 bis 2 Teelöffel braunen Zucker hinzu, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Grillpfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis sie heiß ist, aber nicht raucht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

In der Zwischenzeit beide Seiten der Brotscheiben mit reserviertem Olivenöl bestreichen, dann in einer heißen Grillpfanne grillen und einmal umdrehen, bis blassgolden und Grillflecken auftreten, insgesamt ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl