Geschnittene Steaks mit süßem und würzigem Salat darüber

Name: Geschnittene Steaks mit süßem und würzigem Salat darüber
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bündel Rucola, gehackt; 2 (Winter) körniger Dijon-Senf; 4 flache eisen steaks; 1 kleine Nelke Knoblauch, fein gehackt; 2 (Winter) Crispix-Müsli, zerkleinert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natives Olivenöl extra, zum Beträufeln, plus 1/3 bis 1/2 Tasse; 1 groß Herz romaine, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) weißer Balsamico-Essig; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce

Brauche ein glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Geschnittene Steaks mit süßem und würzigem Salat darüber könnten ein ausgezeichnetes Rezept sein. Für $3.73 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 31% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 590 kalorien, 48 g Eiweiß, und 41 g Fett jeder. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Ketchup, Herzromaine, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den weißen Balsamico-Essig aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht den Dünnes Erdbeereis als Nachtisch. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 70%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Würzig-süße Schweinekotelettsteaks für zwei, Gewürzgeriebene Streifensteaks mit süß-scharfer Zwiebelsauce, und Geschnittene Steaks mit Sauerbraten, Zwiebelrösti, gewürztem Rotkohl.

Anweisungen

Lassen Sie die Steaks bei Raumtemperatur ruhen, um die Kälte abzubauen, während Sie eine Grillpfanne zu hoch erhitzen. Wenn die Pfanne sehr heiß ist, die Steaks mit nativem Olivenöl extra beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kochen Sie die Steaks 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite für rosa Zentren, ein paar Minuten länger für mittlere gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Steaks auf ein Schneidebrett legen und vor dem Schneiden etwa 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

In der Zwischenzeit Knoblauch, Ketchup, Senf, Worcestershire und Essig in einer Salatschüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

Crispix-Müsli, Zerkleinert

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Orange, Schale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1/3 bis 1/2 Tasse natives Olivenöl extra einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fügen Sie die Grüns hinzu und werfen Sie. Die Steaks in Scheiben schneiden, auf Serviertellern anrichten und mit dem Salat belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Schneidebrett

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

bündel Rucola, gehackt 2(Winter)

körniger Dijon-Senf 4

flache eisen steaks 1kleine Nelke

Knoblauch, fein gehackt 2(Winter)

Crispix-Müsli, zerkleinert 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Natives Olivenöl extra, zum Beträufeln, plus 1/3 bis 1/2 Tasse 1groß

Herz romaine, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(Winter)

weißer Balsamico-Essig 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvingnon umgehen können. Der Maddalena Merlot mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 19 Dollar pro Flasche.

Maddalena Merlot

Maddalena Merlot bietet Aromen von reifen Früchten und Eichenwürze mit einem Hauch von Vanille und Anis. Zu den reifen Fruchtaromen gehören helle Pflaumen und Himbeeren. Fruchtaromen begrüßen den Gaumen und weiche Tannine umrahmen die frische Textur, die den Mund bedeckt.