Gesunde Hühner-Enchiladas

Name: Gesunde Hühner-Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 283 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten und grüne Chilis, abgelassen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehacktes gekochtes Huhn; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete fettfreier Frischkäse, weich; 10 7-inchs (7-Zoll) Mehl tortillas; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 Jalapeño-Paprika, gesät und gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 2 Pflaumen-Tomaten, grob gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen geschredderter fettfreier Cheddar-Käse, geteilt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen geschredderter fettfreier Mozzarella-Käse, geteilt; 5 klein tomatillos, grob gehackt; 1 mittelgroß gelbe Zwiebel, grob gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Tomaten in Dosen, Cheddar-Käse, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Frischkäse zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frischkäse Dessert Keile als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 65% dieses Gericht ist gut. Versuchen Gesunde Hühner-Enchiladas, Gesundes Huhn Enchiladas: Brinner Schönheit, und Die einfachsten gesunden Enchiladas aus schwarzen Bohnen und Hühnchen mit gerösteten Süßkartoffeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Verarbeiten Sie die ersten 4 Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer und halten Sie an, um die Seiten abzukratzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Die Hälfte des Cheddar, die Hälfte des Mozzarella, den Frischkäse und die nächsten 3 Zutaten verrühren. Gehacktes Huhn einrühren. Löffel mischung gleichmäßig auf 1 seite jeder Tortilla; aufrollen, und Ort, Naht Seiten nach unten, in eine 11-x 7-Zoll-Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Cheddar-Käse

Ganzes Huhn

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mit restlichem Käse bestreuen; mit Tomatensauce belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Backen Sie bei 350 für 35 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit schwarzen Bohnen und Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Bohnen

Reis

HINWEIS: Wenn Sie keine Zeit für die Vorbereitungsarbeiten haben, können Sie dieses Gericht problemlos im Voraus zubereiten. Enchiladas bis zu 8 Stunden vor dem Backen abdecken und abkühlen lassen, falls gewünscht. Zum Servieren aufdecken und bei 350 für 40 bis 45 Minuten oder bis zum gründlichen Erhitzen backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

283Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten und grüne Chilis, abgelassen 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehacktes gekochtes Huhn 454Nüsse jeder Art (gehackt)

pakete fettfreier Frischkäse, weich 107-inchs

(7-Zoll) Mehl tortillas 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 2

Jalapeño-Paprika, gesät und gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Hühnerbrühe 2

Pflaumen-Tomaten, grob gehackt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen geschredderter fettfreier Cheddar-Käse, geteilt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen geschredderter fettfreier Mozzarella-Käse, geteilt 5klein

tomatillos, grob gehackt 1mittelgroß

gelbe Zwiebel, grob gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Jimmy Johns Vin De Sandwich Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.