Gewürzte indische Kartoffelwickel

Name: Gewürzte indische Kartoffelwickel
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 4 Süßkartoffeln, in klobige Keile geschnitten; 1 rote Chili, fein gehackt; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (kann sein oder überfliegen) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) garam masala; 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten; 1 saft Kalk; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 150 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Naturjoghurt; 1 großer Haufen 2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe; 6 chapatis

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten glutenfrei und lacto-ovo-Vegetarische rezepte zu Ihrer Sammlung, gewürzte indische Kartoffelwickel könnten ein Rezept sein, das Sie versuchen sollten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 12g Fett, und insgesamt 309 Kalorien. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Kreuzkümmel, Zwiebeln, Garam Masala und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als indische Beilage. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 5%. enial. Versuchen Indische gewürzte Lammwickel, Indische Gewürzte Kichererbsen-Wraps, und Indisch gewürzte Hühnerwickel + Curry Mayo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Werfen Sie die Süßkartoffeln mit Chili, 1 TL Öl, Kreuzkümmel, Garam Masala und viel Gewürz auf ein Bratblech. Braten für 25-35 Minuten, Drehen Keile auf halbem Weg, bis zart und golden.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Garam Masala

Kreuzkümmelsamen

Würze

Chili-Pfeffer

Speiseöl

In der Zwischenzeit Zwiebel in restlichem Öl einige Minuten braten, bis sie teilweise weich ist, Limettensaft und Zucker mit etwas Gewürz einrühren, dann die Hitze ausschalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Würze

Zwiebel

Zucker

Speiseöl

Wärmen Sie Chapatis nach den Anweisungen, dann montieren Sie, indem Sie ein paar Keile Süßkartoffel zu jedem, gefolgt von einer Streuung von Zwiebeln, ein Klecks Joghurt und eine kleine Handvoll Korianderblätter.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Korianderblätter

Zwiebel

Joghurt

Aufrollen und essen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung

Backofen

Zutaten

Portion:

Süßkartoffeln, in klobige Keile geschnitten 1

rote Chili, fein gehackt 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(kann sein oder überfliegen)

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

garam masala 1

rote Zwiebel, dünn geschnitten 1

saft Kalk 2(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 1506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Naturjoghurt 1großer Haufen

2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe 6

chapatis

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie könnten versuchen, Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner. Rezensenten mögen es mit 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.