Gewürzte Linsen mit Pilzen und Gemüse

Name: Gewürzte Linsen mit Pilzen und Gemüse
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten braune oder grüne Linsen; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte Petersilie; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) shiitake pilze, stiele verworfen und kappen geschnitten 1/4 zoll dick; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Mangold oder andere zarte Grüns, große Stiele verworfen und Blätter grob gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) Gelbwurz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Salz, grüne Linsen, Petersilie und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 0%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Indisch gewürzte Pilze und Linsen, Rosmarin Linsen & Greens auf geröstetem Brot, und Schnelle und einfache Linsen mit Löwenzahngrün für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem kleinen Topf die Linsen mit 2 1/2 Tassen Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis die Linsen weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In der Zwischenzeit in einem mittelgroßen Topf 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Shiitake hinzu und würzen Sie mit Salz. Abdecken und bei mäßiger Hitze kochen, rühren, bis die Pilze zart sind und anfangen zu bräunen, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Salz

Fügen Sie die restlichen 1 Esslöffel Olivenöl zusammen mit dem Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer und Kurkuma und kochen, Rühren, bis duftend, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Olivenöl

Gelbwurz

Knoblauch

Pfeffer

Mmel

Fügen Sie die Grüns und kochen, rühren, bis verwelkt, 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Die Linsen und ihre Kochflüssigkeit zu den Pilzen geben und 3 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Linse

Fügen Sie bis zu 1/4 Tasse Wasser hinzu, wenn die Linsen zu trocken sind. Mit Salz würzen. Die Linsen in Schüsseln schöpfen, mit der Petersilie garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Petersilie