Ginas cremige Pilzlasagne

Name: Ginas cremige Pilzlasagne
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 2 (Winter) allzweck-Mehl; 15 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte frische flachblättrige Petersilie; 384 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene frische Pilze; 384 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene frische Pilze; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 12 ungekochte Lasagne-Nudeln; 976 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 100 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 149 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte rote Paprika; 1 1 Pfund Zucchini, zerdrückte rote Pfefferflocken; 372 Nüsse jeder Art (gehackt) durch Kuchen; 237 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Schalotten; 112 Nüsse jeder Art (gehackt) geschreddert mozzarella-Käse

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 35 Minuten . Mit einer Löffelnote von 51 % ist dieses Gericht solide. Ginas einfache Lasagne-Rollen , cremige Spinat-Pilz-Lasagne und cremige Spinat-Pilz-Lasagne sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Lasagne-Nudeln einrühren und erneut aufkochen lassen. Kochen Sie die Nudeln ohne Deckel und unter gelegentlichem Rühren, bis die Nudeln gar, aber noch bissfest sind, etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lasagne-Nudeln

Geriebener Pecorino-Romano-Käse

3 Esslöffel Salz, Plus Etwas Salz Zum Würzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Umgewandelter Weißer Langkornreis

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Umgewandelter Weißer Langkornreis

Sprühen Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Kochspray ein.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Halbsüße Miniaturschokoladenstückchen, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Gefrorener, Fettfreier Schlagsahne, Aufgetaut, Geteilt

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Schalotten und Knoblauch im heißen Öl kochen und umrühren, bis die Schalotten zart und durchscheinend sind (ca. 5 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

8 Frühlingszwiebeln, Wurzelenden Abgeschnitten

Schalotte

2 Esslöffel Tomatenmark, Suchen Sie Es In Einer Tube (so Lässt Es Sich Leicht Aufbewahren)

Optional Zusätzlich Rosmarin

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Tomatenmark, Suchen Sie Danach In Einer Tube (so Lässt Es Sich Leicht Aufbewahren)

Rote Paprika und rote Paprikaflocken in die Schalottenmischung einrühren, bis die Paprika leicht weich ist (1 bis 2 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

1/3 Mittelgroße Zwiebel, Gehackt

3 Esslöffel Traubenkernöl (1 Esslöffel Zum Rösten Der Paprika Und 2 Esslöffel Zum Anbraten Des Gemüses)

Schalotte

Pilze in die Pfanne mischen; Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Kochen und rühren, bis die Pilze ihre Flüssigkeit abgegeben haben und gebräunt sind, weitere etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

(breite Bänder, Fettuccine Ersetzen, Falls Nicht Verfügbar)

12 Shiitake, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Tomatenmark, Suchen Sie Danach In Einer Tube (so Lässt Es Sich Leicht Aufbewahren)

Ricotta-Käse unter die Pilzmischung rühren; Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und stellen Sie sie beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Mozzarella Zum Garnieren, Optional

12 Shiitake, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Tomatenmark, Suchen Sie Danach In Einer Tube (so Lässt Es Sich Leicht Aufbewahren)

Butter in einer anderen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/4 Tassen Milchschokoladenstückchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Tomatenmark, Suchen Sie Danach In Einer Tube (so Lässt Es Sich Leicht Aufbewahren)

Mehl 2 bis 3 Minuten einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäcktipps – Rund Nr. 3, Stern Nr. 18, Tropfenblume Nr. 107 Und Blatt Nr. 67

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse (2 Stangen) Ungesalzene Butter, In Stücke Geschnitten

Milch in die Mehlmischung einrühren, bis eine glatte Masse entsteht; zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten lang verrühren, bis die Masse eingedickt ist. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

(breite Bänder, Fettuccine Ersetzen, Falls Nicht Verfügbar)

Gebäcktipps – Rund Nr. 3, Stern Nr. 18, Tropfenblume Nr. 107 Und Blatt Nr. 67

Zusätzliche Erdbeeren, Halbiert, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse (2 Stangen) Ungesalzene Butter, In Stücke Geschnitten

Den Boden der vorbereiteten Auflaufform mit einer kleinen Menge der weißen Soße bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Chipotles Reservieren)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Gefrorener, Fettfreier Schlagsahne, Aufgetaut, Geteilt

4 Lasagne-Nudeln in einer einzigen Schicht über der weißen Soße anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lasagne-Nudeln

(Chipotles Reservieren)

Etwa 1/3 der Pilzmischung auf den Nudeln verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Shiitake, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

Geriebener Pecorino-Romano-Käse

Tasse Griechischer Naturjoghurt

Etwa 1/3 der weißen Soße über die Pilzmischung gießen. Wiederholen Sie die Schichten noch 2 Mal, beginnend mit 4 weiteren Lasagne-Nudeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Lasagne-Nudeln

12 Shiitake, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

(Chipotles Reservieren)

Parmesan, Mozzarella und Petersilie über die Lasagne streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kentucky-Landschinken

7 Bis 9 Esslöffel Wasser

Prosciutto, Mitteldünn Geschnitten (zum Einwickeln Der Burger)

Im vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Soße Blasen bildet. Lassen Sie die Lasagne 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ein Runder Laib Sauerteigbrot

(Chipotles Reservieren)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Umgewandelter Weißer Langkornreis

Kochausrüstung

1/2 Tasse Umgewandelter Weißer Langkornreis

4 Tassen Gefrorener, Fettfreier Schlagsahne, Aufgetaut, Geteilt

Tomatenmark, Suchen Sie Danach In Einer Tube (so Lässt Es Sich Leicht Aufbewahren)

1 Tasse (2 Stangen) Ungesalzene Butter, In Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

57Nüsse jeder Art (gehackt)

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)2(Winter)

allzweck-Mehl 15Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte frische flachblättrige Petersilie 3846 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene frische Pilze 3846 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene frische Pilze 2

Knoblauchzehen, gehackt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 12

ungekochte Lasagne-Nudeln 9766 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan-Käse 149Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte rote Paprika 11 Pfund Zucchini,

zerdrückte rote Pfefferflocken 372Nüsse jeder Art (gehackt)

durch Kuchen 237Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte Schalotten 112Nüsse jeder Art (gehackt)

geschreddert mozzarella-Käse

Empfohlener Wein: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

Lasagne auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Chianti, Montepulciano und Sangiovese. Lasagne passt gut zu mittelkräftigem Rotwein mit höherem Säuregehalt. Sangiovese, Montepulciano und Chianti sind genau das Richtige. Der Wein von NV Ruinart mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 89 Dollar pro Flasche.