Glasierter Schinken mit Koriander und Fenchel

Name: Glasierter Schinken mit Koriander und Fenchel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Aprikosenkonserven; 1 1 Pfund Zucchini, schwarze Pfefferkörner; 2 (Winter) koriandersamen; 2 (Winter) Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 3 Kilogramm vollständig gekochter Knochenschinken (vorzugsweise das Schaftende)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Schinken, Pfefferkörner, Koriandersamen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 74%, was gut ist. Versuchen Fenchel- und Koriander-gewürzte Lachsfilets, Geröstete Schalentiere mit Koriander, Fenchel und Meyer Zitrone, und Gegrillte Koriander-Pfeffer-Poussins mit Lauch und Fenchel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 375 F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie den Schinken, cut-Seite nach unten, auf einem Gestell in einer Bratpfanne. Mit Folie abdecken und 40 Minuten Backen. In der Zwischenzeit Fenchel, Koriander und Pfefferkörner in einer schweren Pfanne zerdrücken. Kombinieren Sie sie in einer kleinen Schüssel mit den Konserven zu einer Glasur.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Korianderblätter

Konserven

Fenchelsamen

Verglasen

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Schüssel

Aluminiumfolie

1/4 Tasse der Glasur über den Schinken streichen und 20 Minuten unbedeckt backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eine weitere 1/4 Tasse der Glasur über den Schinken streichen und backen, bis der Schinken durch erhitzt ist, 15 bis 20 Minuten. Dünn schneiden und mit der restlichen 1/2 Tasse der Glasur servieren. Make-Ahead-Tipp: Aprikosenglasur vorbereiten, abdecken und bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose