Glutenfreie gemeinsame Cracker

Name: Glutenfreie gemeinsame Cracker
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 3 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse weißes Reismehl; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 tasse feste gemüse verkürzung; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse süßes Reismehl; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse Tapiokastärke; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kaltes Wasser, plus mehr nach Bedarf

Das Rezept glutenfreie gemeinsame Cracker ist fertig in ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche glutenfrei, Fodmap-freundlich und vegan option für Liebhaber des südlichen Essens. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 0g protein, 2 G Fett, und insgesamt 53 Kalorien. Für 6 Cent pro portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das 24 dient. Wenn Sie Backpulver, Tapiokastärke, Reismehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. 112 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Gesäte Knäckebrot-Cracker auf drei Arten (glutenfrei, getreidefrei, vegan, Paleo, nussfrei), Hausgemachte Flachs- und Hanfsamencracker / getreidefrei und glutenfrei, und Glutenfreie Cracker für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofengestell auf mittlere Position einstellen und Ofen auf 375 ° F vorheizen. Umrandetes Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Kombinieren Sie in einer Schüssel mit Standmixer mit flachem Paddelaufsatz weißes Reismehl, süßes Reismehl, Tapiokastärke, Zucker, Backpulver und Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Standmischer

Schüssel

Backofen

Mischen Sie für 20 Sekunden auf niedriger Geschwindigkeit zu kombinieren.

Verkürzung hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Mischen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis keine großen Stücke der Verkürzung übrig sind, etwa eine Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Mischung sollte einer groben Mahlzeit ähneln. Bei laufendem Mixer Wasser hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Mischen, bis sich ein stabiler Teig bildet, etwa 30 Sekunden. Wenn der Teig trocken ist, fügen Sie einen zusätzlichen Esslöffel Wasser hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Leicht weißer Reis Mehl Ihre Arbeitsfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißes Reismehl

Teig auf 1/4 Zoll Dicke ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Mit rundem 2-Zoll-Cutter schneiden und Teigrunden auf vorbereitetes Backblech legen. Raum teig etwa einen zoll auseinander. Prick Spitzen von Teig Runden dreimal mit einer Gabel. (Dadurch kann Dampf aus den Backcrackern entweichen und die Cracker werden leicht und knusprig gebacken.)

Zutaten, die Sie benötigen

Crackern

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie Cracker zum Abkühlen auf einen Rost. Den restlichen Teig sammeln, rollen und wiederholen. Lagern Sie gekühlte Cracker bis zu vier Tage in einem verschlossenen Behälter.

Zutaten, die Sie benötigen

Crackern

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3(kann sein oder überfliegen)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 113Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse weißes Reismehl 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 57Nüsse jeder Art (gehackt)

1/4 tasse feste gemüse verkürzung 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze 57Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tasse süßes Reismehl 28Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 tasse Tapiokastärke 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kaltes Wasser, plus mehr nach Bedarf

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist RELAX Riesling. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 10 Dollar.