Gnocchi Bolognese mit Ricotta

Name: Gnocchi Bolognese mit Ricotta
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 3 (Winter) gehackter frischer Thymian; 2 Nelke knoblauch, dünn geschnitten oder gehackt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekocht gnocchi; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) hackfleisch (Rind, Kalb oder Schwein); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt tassen vorbereitet rote sauce, wie marinara; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pulverisierte Liebstöckelsamen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ricotta; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 groß gelbe Zwiebel, gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Zwiebeln, Thymian, Wein und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 10 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 4%. Ähnliche Rezepte umfassen Gnocchi bolognese mit Spinat, Gnocchi Bolognese Backen, und Süßkartoffel-gnocchi mit bolognese.

Anweisungen

In einem Topf bei mittlerer Hitze das Olivenöl hinzufügen und kurz vor dem Rauchen erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und kochen Sie es unter Rühren 2 Minuten lang. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und rühren Sie weiter und kochen Sie, bis das Fleisch mittel gut ist, ca. Als nächstes die Pfanne mit dem Wein ablöschen, rühren und kratzen. Dann fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie weiter, bis sie gut abgekocht sind, weitere 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche

20 Dünne Scheiben Zucchini

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

In die gleiche Pfanne die rote Sauce, Thymian, Knoblauch und Salz und Pfeffer nach Geschmack geben. Weiter bei mittlerer Hitze kochen, bis die Sauce zum Kochen kommt; Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln lassen für 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Orange, Schale

2 Tassen Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie die Sahne hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze für 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Fügen Sie die gekochten Gnocchi hinzu und rühren Sie mit einem Löffel um, damit die Sauce die Gnocchi bestreichen kann. Dies sollte 2 Minuten dauern.

Zutaten, die Sie benötigen

Gnocchi

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Zum Servieren die sautierten Gnocchi in eine Schüssel geben, mit dem Ricotta belegen und mit Parmesan abschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce

Gnocchi

Durch Kuchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

3(Winter)

gehackter frischer Thymian 2Nelke

knoblauch, dünn geschnitten oder gehackt 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekocht gnocchi 454Nüsse jeder Art (gehackt)

hackfleisch (Rind, Kalb oder Schwein)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

tassen vorbereitet rote sauce, wie marinara 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pulverisierte Liebstöckelsamen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ricotta 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1groß

gelbe Zwiebel, gewürfelt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Gnocchi auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( halbe Flasche). Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.