Gordon Ramsays Tikka Masala

Name: Gordon Ramsays Tikka Masala
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weicher brauner Zucker; 4 Hähnchenbrust ohne Knochen, gewürfelt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 10 getrocknete Curryblätter; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren frischer Koriander, gehackt; 1 Zoll frischer Ingwer, geschält; 2 (kann sein oder überfliegen) garam masala; 3 Knoblauchzehen, geschält; 1 frisches grünes Chile, je nachdem wie heiß es dir gefällt; 4 (Winter) Naturjoghurt; 1 groß zwiebel, geschält; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben; 400 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Tomaten; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbwurz

Das Rezept Gordon Ramsays Tikka Masala könnte Ihr indisches Verlangen in around befriedigen 30 Minuten. Für $1.96 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 26g protein, 18g Fett, und insgesamt 323 Kalorien. Dieses Rezept wird von 30 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie braunen Zucker, Tomaten, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Erdnussöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesalzene Erdnuss-Toffee-Kekse als dessert. 9%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Gordon Ramsays Quinoa-Salat, Gordon Ramsays malaysisches Hühnercurry, und Gordon Ramsays gebackener New Yorker Käsekuchen für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

weicher brauner Zucker 4

Hähnchenbrust ohne Knochen, gewürfelt 1(kann sein oder überfliegen)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 10

getrocknete Curryblätter 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

frischer Koriander, gehackt 1Zoll

frischer Ingwer, geschält 2(kann sein oder überfliegen)

garam masala 3

Knoblauchzehen, geschält 1

frisches grünes Chile, je nachdem wie heiß es dir gefällt 4(Winter)

Naturjoghurt 1groß

zwiebel, geschält 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben 400Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte Tomaten 11 Pfund Zucchini,

Gelbwurz

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Berger Gruner Veltliner (1 Liter). Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.