Gravadlax Versuchung

Name: Gravadlax Versuchung
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisch, Skandinavisch, Europäisch
Ingredients: 800 Nüsse jeder Art (gehackt) für Kartoffeln ist ein Allrounder wie Maris Piper ideal; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) gravadlax; 2 Zwiebel; 284 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten karton doppel creme; 150 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos

Gravadlax Temptation könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 516 Kalorien, 19g protein, und 35 G Fett. Ein paar Leute mochten dieses skandinavische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Kartoffeln, Karton, Sahne, Milch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 63 Fans. 5%. Ähnliche Rezepte umfassen Gravadlax, Cremige Gurke mit Gravadlax, und Rote Beete gebeizt Lachs Gravadlax.

Anweisungen

Kartoffeln schälen und in sehr dünne Chips schneiden. Eine Mandoline macht das einfach; ansonsten dünn schneiden, stapeln und durch den Stapel in Stöcke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Pommes

Die Chips in eine Schüssel geben und mit kaltem Salzwasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie den Gravadlax in breite Streifen. Die Zwiebeln fein hacken. Eine große Menge Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, die Zwiebel dazugeben und 5 Minuten braten. Butter das Innere einer flachen ofenfesten Schale, etwa 1,2 Liter Fassungsvermögen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gravlax

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Ofen auf 190C/170C fan/gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kartoffeln abtropfen lassen und ein Drittel über die Schüssel verteilen. Gut würzen. Die Hälfte des Gravadlax und der Zwiebel darüber streuen und mit einem weiteren Drittel der Kartoffeln bedecken. Streuen Sie über restliche Gravadlax und Zwiebel. Mit den restlichen Kartoffeln bedecken und gut würzen. Sahne und Milch in einer kleinen Pfanne erwärmen, bis sie köcheln, dann über die Kartoffeln gießen. Die Oberseite mit Butter bestreichen und 1 Stunde backen, bis die Kartoffeln weich und die Oberseite golden sind. Vor dem Servieren mit einem grünen Gemüse wie Brokkoli oder grünen Erbsen 5 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gravlax

Zucker Snap Erbsen

Pflanzlich

Brokkoli

Kartoffel

Butter

Verbreiten

Creme

Zwiebel

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Backofen

Zutaten

Portion:

800Nüsse jeder Art (gehackt)

für Kartoffeln ist ein Allrounder wie Maris Piper ideal 200Nüsse jeder Art (gehackt)

gravadlax 2

Zwiebel 2846 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

karton doppel creme 150Nüsse jeder Art (gehackt)

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Gravlax auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Trentadue La Storia Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.