Griechischer Snapper auf dem Grill

Name: Griechischer Snapper auf dem Grill
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 12 Schnapper-oder Zackenbarschfilets; 24 Scheibe 24 (1/4-zoll-dick) zitrone; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Griechische Würze; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Dot s Tartar Sauce

Das Rezept Greek Snapper auf dem Grill könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 15 Minuten. Dieses glutenfreie, milchfreie, Fodmap-freundliche und ganze 30 Rezept hat 67 Kalorien, 4g Eiweiß, und 5 G Fett pro portion. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Wenn Sie dot ' s tartar sauce, Zitrone, Olivenöl und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 5%. iemlich gut. Versuchen Griechische Red Snapper, Snapper im griechischen Stil, und Griechische Lamm-Rotisserie / Grillmethoden für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fischfilets mit Öl einreiben; gleichmäßig mit griechischen Gewürzen bestreuen. Jedes Filet mit 2 Zitronenscheiben belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockene Würze Reiben

Fischfilets

Zitrone

Speiseöl

Legen Sie ein großes Stück leicht gefettete Hochleistungsaluminiumfolie über den Grillrost. Fisch auf Folie anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Grill

Grillfilets, mit Grilldeckel abgedeckt, bei mittlerer bis hoher Hitze (350 bis 40

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

15 Minuten oder bis Fisch mit einer Gabel Flocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Servieren mit Dot ' s Tartar Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Tartar Sauce

Hinweis: Nur zu Testzwecken haben wir Cavender's Allzweck-griechisches Gewürz verwendet.

Zutaten, die Sie benötigen

Griechische Würze

Kochausrüstung

Aluminiumfolie

Grill

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

12 Schnapper-oder Zackenbarschfilets 24Scheibe

24 (1/4-zoll-dick) zitrone 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Griechische Würze 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Dot ' s Tartar Sauce

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris mit 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 46 Dollar pro Flasche.