Grill Filet und Blauschimmelkäse-Salat

Name: Grill Filet und Blauschimmelkäse-Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote Paprika-Streifen; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt zerrissen Bibb Salat; 0 (kann sein oder überfliegen) schwarzer Pfeffer, geteilt; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene geschälte Gurke; 2 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 1 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Schalotten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) mageres Lendensteak, getrimmt; 2 (Winter) weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Paprikastreifen, gemahlenen Kreuzkümmel, Lendensteak und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Vatertag wird mit diesem Rezept noch spezieller. 5%. ervorragend. Versuchen Sirloin mit Blauschimmelkäsebutter, Gehacktes Sirloin mit Blauschimmelkäsebutter, und Hot Skillet Sirloin Wraps mit Blauschimmelkäse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel schwarzen Pfeffer; Reiben Sie gleichmäßig über beide Seiten des Steaks.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchpulver

Schwarzer Pfeffer

Chilipulver

Mmel

Steak

Salz

Trockene Würze Reiben

Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Steak in die Pfanne geben; 5 Minuten kochen. Steak umdrehen; Kochen Sie 4 Minuten oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steak auf ein Schneidebrett legen; 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Quer durch das Korn in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Kombinieren Sie Essig, Senf, restlichen 1/4 Teelöffel Salz und restlichen 1/8 Teelöffel schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen. Nach und nach Öl hinzufügen und mit einem Schneebesen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Senf

Essig

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kombinieren Sie Salat, Gurke, Paprika und Schalotten in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Seegurke

Schalotte

Kopfsalat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Nieselregen-vinaigrette über Salat; werfen, sanft zu beschichten. Top Salat mit steak und Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Käse

Steak

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rote Paprika-Streifen 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

zerrissen Bibb Salat 0(kann sein oder überfliegen)

schwarzer Pfeffer, geteilt 57Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse 2(kann sein oder überfliegen)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene geschälte Gurke 2(kann sein oder überfliegen)

Dijon-Senf 1(kann sein oder überfliegen)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

extra-natives Olivenöl 1(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene Schalotten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

mageres Lendensteak, getrimmt 2(Winter)

weißweinessig

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, La Jota, Howell Mountain Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 99 Dollar pro Flasche.