Grüne Bohnen mit Pilzen und Speck
Grüne Bohnen mit Pilzen und Speck könnten genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Höhlenmensch-, glutenfreie, milchfreie und ursprüngliche Rezept hat 136 kalorien, 5g Eiweiß, und 9g Fett pro Portion. Für $ 1.68 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Pfeffer, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 33%. Diese Partitur ist nicht so toll. Ähnliche Rezepte umfassen Grüne Bohnen mit Speck und Pilzen, Grüne Bohnen mit Speck und Pilzen, und Frische grüne Bohnen mit Speck, Champignons & Kräutern.
Anweisungen
Bohnen in kochendem Salzwasser kochen, um sie in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze zu bedecken 4 Minuten oder bis knusprig-zart; abtropfen lassen. Tauchen Sie in Eiswasser, um den Garvorgang zu stoppen. abtropfen lassen und beiseite stellen.
Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig kochen; Speck entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen, 1 1/2 EL reservieren. drippings in der Pfanne. Restliche Tropfen wegwerfen. Speck zerbröckeln.
Saut Pilze und Schalotten in heißen Tropfen bei mittlerer Hitze 5 Minuten oder bis Schalotten zart sind.
Fügen Sie grüne Bohnen und zerdrückten roten Pfeffer hinzu; saut 1 zu 2 Minuten oder bis gründlich erhitzt. Zerbröckelten Speck einrühren, 1/2 TL. schwarzer Pfeffer und 1/4 TL. Salz.
Spargel mit Pilzen und Speck: Ersatz 2 Pfund. frischer Spargel für grüne Bohnen. Harte Enden des Spargels abknicken und wegwerfen.
Spargel in 1 1/2-Zoll-Stücke schneiden. Fahren Sie mit dem Rezept wie angegeben fort und kochen Sie Spargelstücke 2 bis 4 Minuten lang.
Sugar Snaps mit Pilzen und Speck: Ersatz 1 1/2 Pfund. zuckerschoten, getrimmt, für grüne Bohnen. Fahren Sie mit dem Rezept wie angegeben fort.