Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 (Winter) grob gehackte frische Korianderblätter; 2 Nelke Bund frischer Spinat (ca.; 2 Reife Hass avocados; 1 limette, entsaftet; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 reife Pflaumentomate, entkernt und gewürfelt; 0 zu 1/2 Jalapeno (mit Samen), gehackt; 1 klein gelb oder 1/4 rote Zwiebel, gehackt

Guacamole ist ein glutenfrei, primal und ganz 30 hors d ' oeuvre. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3g protein, 20g Fett, und insgesamt 231 Kalorien. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Pflaume Tomate, Knoblauch, hass Avocados, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten. 8%. olide. Versuchen guacamole , wie man Guacamole macht / mexikanische Guacamole, Chipotle Mexican Grill Guacamole - frisch zubereitete Guacamole, die einfach zuzubereiten ist, kann damit gegessen werden, und Gebratene Grüne Kochbananen mit Guacamole und Garnelen (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Zwiebel 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Wasser

Abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Auf einem Schneidebrett den Knoblauch leicht mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen und mit der Seite eines Kochmessers zu einer Paste zerschlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Messer

Übertragen Sie die Paste mit der Zwiebel in die Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit einem Messer die Avocados halbieren und um die Samen drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Entfernen Sie die Samen und verwerfen. Machen Sie mit dem Messer vorsichtig mehrere Schrägstriche im Avocadofleisch. Mit einem Löffel das Avocadofleisch mit der Zwiebel und dem Knoblauch in die Schüssel geben. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Avocado.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Knoblauch

Zwiebel

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schüssel

Fügen Sie den Limettensaft, den Koriander, die Tomate und den Jalapeno nach Geschmack zu den Avocados hinzu. Mischen Sie mit einem Gummispatel oder einer großen Gabel, bis sie gerade kombiniert sind, und halten Sie die Guacamole klobig. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Hot Dogs, Gegrillt

Avocado

Cilantro

Jalapeno-Pfeffer

Tomate

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

grob gehackte frische Korianderblätter 2Nelke

Bund frischer Spinat (ca.2

Reife Hass avocados 1

limette, entsaftet 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1

reife Pflaumentomate, entkernt und gewürfelt 0

zu 1/2 Jalapeno (mit Samen), gehackt 1klein

gelb oder 1/4 rote Zwiebel, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 39 Dollar pro Flasche.