Hausgemachte Ras el Hanout

Name: Hausgemachte Ras el Hanout
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) getrocknete Anissamen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ganze schwarze Pfefferkörner; 1 3-zoll-Zimtstange, gebrochen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) koriandersamen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, frisch geriebene Muskatnuss; 10 grüne Kardamomschoten; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Ingwer; 1 1 Pfund Zucchini, ground mace; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Kurkuma; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Lavendel; 1 1 Pfund Zucchini, ganze cubebox (optional); 1 1 Pfund Zucchini, getrocknete Blütenblätter rosebud; 1 1 Pfund Zucchini, ganze Pimentbeeren

Hausgemachte Ras el Hanout ist eine glutenfrei, primal und fodmap freundlich Marinade. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 3g protein, 3g Fett, und insgesamt 87 Kalorien. 20 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Anissamen, gemahlenen Kurkuma, gemahlenen Streitkolben und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Minuten. 4%. rstaunlich. Versuchen Ras el Hanout, Ras el Hanout, und Ras el Hanout für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zimt, Pfefferkörner, Koriandersamen, Würfel, Kreuzkümmel, Kardamomschoten, Pimentbeeren, Nelken und Anissamen in eine trockene Pfanne geben, die auf mittlere bis niedrige Hitze eingestellt ist. Leicht toasten, bis duftend und ein Schatten dunkler, schütteln, so dass Gewürze nicht brennen (ca. Etwas abkühlen lassen und Kardamomsamen von den Schoten entfernen, indem Sie mit etwas Schwerem wie einem Stößel klopfen. Hülsen verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pimentbeeren

Ganze Koriandersamen

Kardamomschoten

Kreuzkümmelsamen

Pfefferkörner

Sternanis

Zimt

Nelke

Rzen

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mörser Und Stößel

Fügen Sie die restlichen Ras el Hanout-Gewürze und gerösteten Gewürze zu einer kleinen Kaffeemühle hinzu, die nur zum Mahlen von Gewürzen verwendet wird. Pulsieren Sie die Mühle, um die Dinge in Gang zu bringen, und lassen Sie sie laufen, bis die Mischung zu einem feinen Pulver gemahlen ist. In einem luftdichten Gefäß an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren, bis es gebrauchsfertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ras El Hanout