Himbeer-Linzer Cookies

Name: Himbeer-Linzer Cookies
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) Kristallzucker, plus mehr, je nach Bedarf; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ganze blanchierte Mandeln; 4 groß Eigelb; 213 Cheddar oder Monterey Jack Käse Allzweckmehl (etwa 1 1/2 Tassen plus 2 Esslöffel), geteilt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse goldenes Pflanzenfett; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 2 (kann sein oder überfliegen) Englische Toffeestückchen aus Milchschokolade, geteilt; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Himbeerkonserven mit Samen; 0 (kann sein oder überfliegen) 2 Esslöffel Wasser, plus mehr nach Bedarf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene butter, erweicht

Himbeer-Linzer-Kekse sind vielleicht genau das Dessert, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 95 Kalorien, 2g Eiweiß, und 5 G Fett. Dieses Rezept is für 36 Portion/en. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Kristallzucker, Zitronenschale, Himbeerkonserven und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. erbesserbar. Versuchen Linzer Augen (Linzer Augen Aka Linzer Törtchen oder Linzer Cookies), Himbeer-Linzer Cookies, und Himbeer-Linzer Cookies für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wiegen oder leicht löffel 25 unzen (über 1/2 tasse) mehl in einen trockenen messbecher; ebene mit einem messer.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Kombinieren Sie 25 Unzen Mehl und Mandeln in einer Küchenmaschine; Prozess, bis fein gemahlen. Wiegen oder leicht Löffel restlichen 25 Unzen (etwa 1 Tasse plus 2 Esslöffel) Mehl in einen trockenen Messbecher.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Messbecher

Kombinieren Sie Mandelmischung, restliche 25 Unzen Mehl, Backpulver, Zimt und Salz, gut mit einem Schneebesen rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Zimt

Mandel

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Kristallzucker, Butter und Schwarte in eine große Schüssel geben und mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit leicht und flaumig schlagen (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Butter

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Fügen Sie Eigelb hinzu; schlagen, bis gut gemischt. Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, nach und nach Mehlmischung hinzufügen; nur schlagen, bis sich ein weicher Teig bildet. Teig auf ein Blatt Plastikfolie ausrollen; 3 mal leicht kneten oder glatt rühren. Den Teig in 2 gleiche Portionen teilen; wickeln Sie jede portion in Plastikfolie. Chill 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Teig

Allzweck-Mehl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rollen Sie jede Teigportion in eine 1/8-Zoll-Dicke auf einer bemehlten Oberfläche; Schneiden Sie mit einem 2-Zoll-rechteckigen Ausstecher mit geriffelten Kanten, um 36 Kekse zu bilden. Wiederholen Sie den Vorgang mit der verbleibenden Teigportion; Verwenden Sie einen 1-Zoll-rechteckigen geriffelten Cutter, um Zentren von 36 Rechtecken zu entfernen. Ordnen Sie 1 Zoll auseinander auf Backblechen mit Pergamentpapier ausgekleidet.

Zutaten, die Sie benötigen