Honig-Curry-Sole-Filet

Name: Honig-Curry-Sole-Filet
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 WES E Englischsprachige Künste geröstete Mandeln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerlassene butter; 1 WES E Englischsprachige Künste 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dijon-Senf; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten flüssiger Honig; 4 Verrundungen Dicke frische Seezunge filets

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 4%. Ähnliche Rezepte sind Filet von Seezunge in einer Ölsauce, Mykonos Filet von Seezunge, und Filet von Sole Florentine.

Anweisungen

ofen vorgeheizt 177° Grad.kombinieren Sie Honig, Senf, Curry und Butter in einer kleinen Schüssel; gut mischen.leicht Butter flachen Bäcker; fügen Sie Sohle Filets, leicht überlappend ist gut.Oberseite nach oben.Currysauce darüber gießen; 15-20 Minuten backen (unbedeckt).warm servieren, mit Koriander und gerösteten Mandelstücken auf top.MM !

Zutaten, die Sie benötigen

Seezungenfilets

Curry-sauce

Cilantro

Senf

Mandel

Butter

Currypulver

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schüssel

Kochausrüstung

Backofen

Schüssel

Zutaten

Portion:

1WES E Englischsprachige Künste

geröstete Mandeln 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerlassene butter 1WES E Englischsprachige Künste

2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Dijon-Senf 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

flüssiger Honig 4Verrundungen

Dicke frische Seezunge filets

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Skyfall Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.