Hot Flank Steak Salat mit chinesischem Black Bean Dressing

Name: Hot Flank Steak Salat mit chinesischem Black Bean Dressing
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander Blätter; 2 (Winter) maisstärke glatt mit 2 EL gemischt. Wasser; 3 (Winter) trockener sherry; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gespülte und abgetropfte gesalzene fermentierte schwarze Bohnen (siehe Hinweise); 680 Nüsse jeder Art (gehackt) flankensteak; 3 (Winter) gehackter frischer Ingwer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene grüne Zwiebeln, einschließlich Spitzen; 2 (Winter) hellbrauner Zucker; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reduzierte Natrium-Hühnerbrühe; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte rote Paprika; 6 (Winter) reisessig; 15 große Blätter Über Römersalat; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gesalzene Erdnüsse; 5 (Winter) sojasauce, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Hot Flank Steak Salat mit chinesischen schwarzen Bohnen-Dressing ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 325 Kalorien, 32g protein, und 15g Fett jeder. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Pflanzenöl, Frühlingszwiebeln, Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Reisessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Becher Kuchen als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Dieses Rezept ist typisch für die chinesische Küche. 0%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter Mais & schwarzer Bohnensalat mit Mesquite Flank Steak, Flank Steak mit schwarzen Bohnen Salsa, und Nudeln mit Flankensteak, Bok Choy und schwarzer Bohnensauce.

Anweisungen

Schneiden Sie Fett vom steak. Fleisch abspülen, trocken tupfen und mit 1 EL einreiben. Sojasauce und das Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Steak

Fleisch

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Legen Sie das Steak auf einen geölten Kochrost über ein festes Bett aus sehr heißen Kohlen oder höchster Gashitze (Sie können Ihre Hand 1 bis 2 in halten. oben Rost für nur 1 bis 2 Sekunden); Abdeckung gasgrill. Kochen, bis fest, wenn auf dünnem Ende gedrückt, aber immer noch ganz rosa innen (Schnitt zu überprüfen), 8 bis 10 Minuten; auf halbem Weg umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steak auf einen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.

Schneiden Sie das Steak auf einem Brett mit einem scharfen Messer gerade auf und ab in sehr dünne Scheiben, wobei die Scheiben an Ort und Stelle bleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Steak der Länge nach schneiden, um die Scheiben in Hälften oder Viertel zu teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kombinieren Sie 4 EL. Sojasauce, Brühe, schwarze Bohnen, Sherry, Ingwer, Essig, Maisstärke-Mischung und brauner Zucker. In einer großen Pfanne Dressing bei starker Hitze bis zum Kochen rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Bohnen

Brauner Zucker

Maisstärke

Sojasauce

Essig

Ingwer

Sherry

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steak und Säfte hinzufügen; heiß rühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Vom Herd nehmen.

Erdnüsse in eine wiederverschließbare Plastiktüte geben und mit einem Fleischhammer oder dem Boden einer kleinen, schweren Pfanne grob zerdrücken. Salatblätter stapeln und der Breite nach dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

Erdnuss

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fleischklopfer

Ziploc-Beutel

Pfanne

Hügelsalat gleichmäßig in 6 breite Salat- oder Suppenschalen schneiden. Löffel heißes Steak und Dressing auf Grüns; mit Paprika bestreuen, grüne Zwiebeln, und Erdnüsse.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Paprika

Kopfsalat

Erdnuss

Grüngebühren

Steak

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Koriander garnieren und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Koriander Blätter 2(Winter)

maisstärke glatt mit 2 EL gemischt. Wasser 3(Winter)

trockener sherry 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gespülte und abgetropfte gesalzene fermentierte schwarze Bohnen (siehe Hinweise)680Nüsse jeder Art (gehackt)

flankensteak 3(Winter)

gehackter frischer Ingwer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene grüne Zwiebeln, einschließlich Spitzen 2(Winter)

hellbrauner Zucker 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reduzierte Natrium-Hühnerbrühe 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelte rote Paprika 6(Winter)

reisessig 15große Blätter

Über Römersalat 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gesalzene Erdnüsse 5(Winter)

sojasauce, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Albertina-Goldmedaillengewinner Merlot Lorilai's Reserve Wine mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 25 Dollar pro Flasche.