Huhn sautiert im Treviso Stil: Polastro in
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 50 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 9%. Ähnliche Rezepte sind Sautiertes Huhn im toskanischen Stil, Pasticcio di pappardelle al radicchio rosso di Treviso (Gebackene Bandnudeln mit Treviso Radicchio), und Sautierte Zwiebeln im New Yorker Stil.
Anweisungen
In einer ofenfesten Pfanne die Butter und das Olivenöl bei starker Hitze erhitzen und die Hähnchenstücke hinzufügen. Kochen bis hellgoldbraun, entfernen und beiseite stellen.
Fügen Sie die Zwiebel, Karotte und Sellerie hinzu und kochen Sie bei starker Hitze, bis sie weich und gebräunt sind, etwa 7 bis 10 Minuten.
Fügen Sie die Hühnerteile hinzu, träufeln Sie den Wein darüber und fügen Sie die Nelken und den Zimt hinzu. Die Tomaten unterrühren und bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen. Die Pilze einrühren und weitere 30 bis 40 Minuten kochen lassen, dann die Würze anpassen und servieren.