Hähnchen mit Weißwein und Crème Fraîche

Name: Hähnchen mit Weißwein und Crème Fraîche
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 1 karotte, der Länge nach halbiert; 1 Rippe Sellerierippe, der Länge nach halbiert; 2 Kilogramm huhn, in 8 Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten crème fraîche; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 2 knoblauchzehen, halbiert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 lauch, nur weiße und zarte grüne Teile, längs geviertelt; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 ( Auberginen) zwiebel, halbiert; 2 (Winter) ungesalzene butter; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 1 (kann sein oder überfliegen) ganze Pfefferkörner

Hühnchen mit Weißwein und Crème Fraîche könnte genau das sein glutenfrei und primal rezept, nach dem Sie gesucht haben. Für $ 4.17 pro Portion, erhalten Sie ein Hauptgericht, das 4 dient. Eine Portion enthält 1103 kalorien, 77g Eiweiß, und 79g Fett. Wenn Sie Crème Fraîche, Wasser, Butter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Wasser aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich-Slushies als Nachtisch. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Essen und Wein gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 51%. olide. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Muscheln W/Weißwein und Creme Fraiche, Spargel, Weißwein und Crème Fraîche Linguini, und Geschmortes Hähnchen mit weißem Spargel und Morchelsauté mit Crème Fraîche.

Anweisungen

In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen und in einer einzigen Schicht bei mäßiger Hitze mit der Hautseite nach unten kochen, bis die Haut golden ist und knusprig wird, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hühnchenstücke

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie das Huhn auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Hühnerbrühe, Wasser und Weißwein in die Pfanne geben und bei mäßiger Hitze kochen, dabei alle gebräunten Stücke vom Boden abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Weißwein

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblätter, Nelken und Pfefferkörner dazugeben und zum Kochen bringen. Die Hähnchenstücke mit der Haut nach oben in die Pfanne geben. Abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn gar ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Pfefferkörner

Lorbeerblatt

Ganzes Huhn

Karotte

Selleries

Knoblauch

Nelke

Zwiebel

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das Huhn auf einen Teller geben und locker mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Die Kochflüssigkeit in einen kleinen Topf geben. Zum Kochen bringen, dann bei mäßiger Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis es auf 2/3 Tasse reduziert ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen