Hühnerbrühe

Name: Hühnerbrühe
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm karotten, in Stücke geschnitten; 1 Kilogramm sellerie, in Stücke geschnitten; 5 Kilogramm ganze Hühner, gehäutet und von Fett befreit; 2 (Winter) getrocknete Petersilie; 2 (Winter) zerkleinerter getrockneter Rosmarin; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrockneter Thymian; 3 (Winter) gehackter Knoblauch; 3 (Winter) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 6 Lauch, getrimmt und gehackt; 14 (Winter) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 3 groß süße Zwiebeln, in Stücke geschnitten; 13 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Wenn Sie Zwiebeln, Sellerie, Rosmarin, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 15 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 47%, was solide ist. Versuchen Das beste zerkleinerte Huhn für Ihre Hühnergerichte + hausgemachte Hühnerbrühe, Matzo Ballsuppe mit Hühnerfleischbällchen und hausgemachter Hühnerbrühe, und Hühnerbrühe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Wasser, Hühnchen, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Lauch, Meersalz, Knoblauch, Knoblauchpulver, Rosmarin, getrocknete Petersilie und getrockneten Thymian in einem großen Suppentopf; Topf teilweise mit Deckel abdecken. Mischung zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Huhn vollständig gekocht ist und vom Knochen fällt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Petersilie