Hühnerroulade mit gemischtem Gemüse und Bratkartoffeln

Name: Hühnerroulade mit gemischtem Gemüse und Bratkartoffeln
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 1 karotte, dünn in Stangen geschnitten; 2 Hähnchenbrusthälften; 1 grüne Paprika, entkernt, entkernt und dünn geschnitten; 2 Idaho-Kartoffeln, 1/8 Zoll dick geschnitten; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) olivenöl, plus 1/2 Tasse Olivenöl, geteilt; 1 rote Paprika, entkernt, entkernt und dünn geschnitten

Hühnerroulade mit gemischtem Gemüse und Bratkartoffeln könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Rezeptbox für Hauptgerichte zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 30 g Eiweiß, 10 g Fett, und insgesamt 399 kalorien. Dieses glutenfreie, milchfreie, Fodmap-freundliche und ganze 30 Rezept dient 2 und kostet 1,91 $ pro Portion. Nicht viele Leute mochten dieses europäische Gericht wirklich. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Karotten, Hähnchenbrusthälften, Paprika sowie koscheres Salz und Pfeffer. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 79%, die solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Pan Cai (große Schüssel mit gemischtem Gemüse), Ken Hom's gebratenes gemischtes Gemüse, und Gebratene Hähnchenschenkel mit Pancetta-Creme über Confit-Kartoffeln.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Hähnchenbrusthälften mit einem Fleischhammer dünn schlagen. Legen Sie jede Hälfte auf ein großes Stück Plastikfolie und würzen Sie das Huhn nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrusthälften

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Öl erhitzen und das Gemüse zart anbraten. Das Gemüse halbieren und in der Mitte jeder Hähnchenbrust anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Geriebene Süße Zwiebel (oder Fein, Fein Gehackt)

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Rollen Sie jedes Huhn in einen Baumstamm und wickeln Sie es fest in die Plastikfolie ein. Binden Sie die Enden des Wickels zu einem Knoten zusammen. Decken Sie den Boden einer flachen Auflaufform mit Wasser ab und fügen Sie das Huhn hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Weiße Perlendragees

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Backen Sie, bis sie durchgekocht sind, etwa 20 bis 30 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

In der Zwischenzeit eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die restliche 1/2 Tasse Olivenöl hinzufügen. Wenn das Öl heiß ist, die Kartoffeln dazugeben und goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zum Abtropfen aus dem Öl auf Papiertücher geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Nehmen Sie das Huhn aus dem Ofen auf ein Schneidebrett. Entsorgen Sie die Plastikfolie und schneiden Sie sie in Scheiben. Die Kartoffeln auf Servierplatten anrichten und mit dem Huhn belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Wie Käse Für Tacos

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Wie Käse Für Tacos

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

karotte, dünn in Stangen geschnitten 2

Hähnchenbrusthälften 1

grüne Paprika, entkernt, entkernt und dünn geschnitten 2

Idaho-Kartoffeln, 1/8 Zoll dick geschnitten 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

olivenöl, plus 1/2 Tasse Olivenöl, geteilt 1

rote Paprika, entkernt, entkernt und dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Riesling, Dornfelder

Riesling und Dornfelder sind meine Top-Favoriten für Rouladen. Bier scheint die natürliche Wahl für deutsches Essen zu sein, aber deutscher Riesling passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Schnitzel, während ein deutscher Rotwein wie Dornfelder gut zu Rind- und Wildfleisch passt. Der Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 30 Dollar pro Flasche.

Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken

Rauchige Aromen münden in einen Gaumen, der unglaublich seidig, salzig und artikuliert ist; Kirschblüte und Geröll in ultra HD; Ein zarter Hauch von Chilifaden im Abgang stört die kühle, luftige Komplexität nicht. Ich kann mich an keinen besseren Jahrgang dieses Weins erinnern.