Indisches geschmortes Lamm

Name: Indisches geschmortes Lamm
Prep time: 1 h 31 min
Cook time: 1 h 31 min
Total time: 1 h 31 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gedämpfter Reis zum Servieren; 1 1 Pfund Zucchini, Weiße Zwiebel, gewürfelt; 2 Tbs geschälten und gehackten frischen Ingwer; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 Tb gemahlener Koriander; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Lammschulter ohne Knochen, in große Würfel geschnitten; 3 Tbs mais-oder Erdnussöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Joghurt; 1 klein rote oder grüne jalapeño-chili, entkernt und gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) Salz, plus mehr, nach Geschmack; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 1 gelbe Zwiebel, gehackt

Indisches geschmortes Lamm ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 34g protein, 20g Fett, und insgesamt 440 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 31 Minuten. Es ist ein budget freundliche rezept für Fans von indischem Essen. Eine Mischung aus gemahlenem Koriander, Currypulver, Joghurt und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. score von 66%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Lammkeule im Kaschmir-Stil – Diese indische Lammkeule ist ein wahrer Genuss, jeder wird denken, dass Sie ein Gourmetkoch sind, Geschmortes Lamm / Lammschenkel, und Einfaches indisch gewürztes geschmortes Huhn.

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gedämpfter Reis zum Servieren 11 Pfund Zucchini,

Weiße Zwiebel, gewürfelt 2Tbs

geschälten und gehackten frischen Ingwer 3

Knoblauchzehen, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 1Tb

gemahlener Koriander 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Lammschulter ohne Knochen, in große Würfel geschnitten 3Tbs

mais-oder Erdnussöl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher Joghurt 1klein

rote oder grüne jalapeño-chili, entkernt und gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

Salz, plus mehr, nach Geschmack 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 1

gelbe Zwiebel, gehackt

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie könnten Illahe Weinberge und Weingut Gruner Veltliner versuchen. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.