Italienisch Easy: Farro Salat mit Linsen, Bohnen und Ofengemüse

Name: Italienisch Easy: Farro Salat mit Linsen, Bohnen und Ofengemüse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gekochter, gekühlter Farro (siehe Hinweis oben); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte, gekühlte Linsen (siehe Hinweis oben); 2 Japanische auberginen, geschnitten in 1-zoll würfel, über 4 tassen; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Petersilienblätter, fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) mittlere Knoblauchzehen, gehackt (über; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Grüns (wie Sellerieblätter oder Rucola); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrockneter oregano; 1 süßer roter Pfeffer, entkernt und entkernt, in 1-Zoll-Würfel geschnitten, ca.; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm süße zwiebeln, geschnitten in 1-zoll würfel, über 2 tassen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte kleine weiße Bohnen (oder eine 15-Unzen-Dose, abgelassen und gespült; oder verwenden Sie zusätzliche Farro); 1 gelber Pfeffer, entkernt und entkernt, in 1-Zoll-Würfel geschnitten, ca.; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zucchini, geschnitten in 1-zoll würfel, über 4 tassen

Das Rezept ist einfach: Farro-Salat mit Linsen, Bohnen und Ofengemüse ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv ein super vegan option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 576 Kalorien, 15g protein, und 22g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Eine Mischung aus Oregano, Zucchini, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Zucchini zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zucchini Dessert Quadrate als dessert. 1%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen heute Abend: italienischer Farro-Salat mit Gebratenem Gemüse, Ofen gebratenes Gemüse mit Senf und warmen Linsen, und Ofengeröstetes italienisches Gemüse.

Anweisungen

Ofen auf 400 ° F vorheizen In einer großen Schüssel die Zucchini, Auberginen, rote und gelbe Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, 1/2 Tasse Olivenöl, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer zusammenwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gelber Pfeffer

Getrockneter Oregano

Aubergine

Olivenöl

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Verteilen Sie das Gemüse auf zwei große mit Folie ausgekleidete Backbleche und braten Sie es weich und leicht gebräunt, wobei Sie beim Kochen immer wieder umrühren, 25 bis 30 Minuten. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

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