Italienische Wurst und Kohleintopf

Name: Italienische Wurst und Kohleintopf
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) weiße Bohnen (cannellini, Great Northern oder Navy), abgetropft; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gemüse-oder Hühnerbrühe; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Petersilie, lose verpackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zu einer Tasse frisch geriebenem Parmesan oder Pecorino zum Garnieren; 1 1 Pfund Zucchini, Salz, mehr nach Geschmack; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) wirsing, geviertelt, dann in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung; 1 groß gelbe Zwiebel, halb geschnitten und halb gehackt

Das Rezept italienische Wurst und Kohleintopf könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 235 Kalorien, 12g protein, und 7g Fett pro portion. Für $1.93 pro portion, Sie erhalten eine Suppe, die 8 dient. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 2248 würde sagen, dass es den Punkt getroffen hat. Eine Mischung aus Pecorino-Käse, Salz, Wirsing und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. 6%. norm. Versuchen Wurst- und Kohleintopf (Crock Pot), Hungrig nach italienischer Wurst und Kohl, und Kohl-, Wurst- und Apfelbiereintopf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie das Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf mit dickem Boden (8 Liter).

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Wurst hinzu und zerlegen Sie sie in Stücke, während Sie sie in einer einzigen Schicht in den Topf geben. Wenn die Wurst schön gebräunt ist, entfernen Sie sie mit einem geschlitzten Löffel und legen Sie sie beiseite.2

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Topf

Die gehackte Zwiebel hinzufügen (die geschnittene Zwiebel für später aufbewahren) und 3-4 Minuten unter häufigem Rühren anbraten. Sobald die Zwiebeln etwas Wasser abgeben, kratzen Sie mit einem Holzlöffel alle gebräunten Stücke vom Boden des Topfes ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Topf

Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie weitere 1-2 Minuten.3

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Knoblauch

Fügen Sie den Weißwein und die Bohnen hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Auf Köcheln reduzieren. Abdecken und 10 Minuten kochen lassen. Wenn Sie möchten, verwenden Sie für eine dickere Basis einen Tauchmixer, um einige (oder alle) Bohnen und Zwiebeln zu mischen.4

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Zwiebel

Beans

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Fügen Sie das Wasser, Brühe, Salz, Kohl, geschnittene Zwiebelhälfte, Lorbeerblätter und gebräunte Wurst hinzu. Zum Kochen bringen, Hitze zum Köcheln bringen. Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen, dann aufdecken und weiter kochen, bis der Kohl zart ist, etwa weitere 10-20 minutes.To servieren, mit gehackter Petersilie und geriebenem Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt