Jakobsmuschel Ceviche mit Kandierten Zitrusfrüchten

Name: Jakobsmuschel Ceviche mit Kandierten Zitrusfrüchten
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 454 Habanero-Pfeffer bay Jakobsmuscheln, in 1/4-Zoll-dicke Runden geschnitten, oder Muscheln, geviertelt und dünn geschnitten; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) Sellerie, geschält und gewürfelt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 8 Limes; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Orange; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte rote Zwiebel; 2 Roma-Tomaten, gesät und gewürfelt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 4 Garnelen und geädert Meersalz; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 gelbe Tomate, gesät und gewürfelt

Jakobsmuschel Ceviche mit kandierten Zitrusfrüchten könnte nur die südamerikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Hauptgericht hat 434 Kalorien, 16g protein, und 8g Fett pro portion. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept serviert 4. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Olivenöl, Schalotten, Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 15 Minuten. 1%. iemlich gut. Versuchen Gegrillte Jakobsmuschel Zitrus Ceviche, Jakobsmuschel-Ceviche, und Jakobsmuschel-Ceviche für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Jakobsmuscheln in einer Schicht in einer Glasbackform verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Arbol-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rote Paprika, In Drittel Geschnitten

Entfernen Sie lange Schälstreifen von 1 Orange und 3 Limetten mit einem Schälmesser, wobei Sie darauf achten, das weiße Mark nicht zu entfernen. Legen Sie die Schalen beiseite. Saft die geschälten Früchte und die restlichen Orangen und Limetten, um 1 Tasse von jedem Saft zu machen; in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Salzstangen

Pfirsich Oder Nektarine, In Scheiben Geschnitten

Weiße Backschokoladenlocken

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Sellerie, Zwiebel, Tomaten, Jakobsmuscheln, Olivenöl, 1/2 Tasse Eiswasser und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen; über die Jakobsmuscheln gießen. Abdecken und kühlen, bis die Jakobsmuscheln undurchsichtig sind, 1 bis 4 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

New York Strip Steaks

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Die Orangen- und Limettenschalen in einen Topf mit Wasser geben; zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen, dann abtropfen lassen. Kochen Sie in frischem Wasser 2 weitere Male; abtropfen lassen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Salzstangen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Kombinieren Sie den Zucker und 1 Tasse Wasser in den Topf; zum Kochen bringen, Rühren, um den Zucker aufzulösen. Reduzieren Sie die Hitze und geben Sie die Zitrusschalen in die Pfanne zurück. 45 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Übertragen Sie die Schalen mit einem geschlitzten Löffel auf ein Gestell, reservieren Sie den Sirup; Lassen Sie die Schalen abkühlen und schneiden Sie sie dann in 1/4-Zoll-Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Die überschüssige Marinade aus der Ceviche abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Fügen Sie den Koriander und kandierte Zitrusschalen, mit Salz würzen und werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

In eine Servierschüssel geben und mit etwas reserviertem Orangen-Limettensirup leicht beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Salzstangen

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Auf Endivienblättern oder auf Wunsch mit geröstetem Brot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Endivien

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Siegerrezept: Lesen Sie mehr über die Citrus Challenge des Vorsitzenden

Foto von Kate Sears

Kochausrüstung

Rote Paprika, In Drittel Geschnitten

1 Gelbe Fruchtrolle

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Zutaten

Portion:

454Habanero-Pfeffer

bay Jakobsmuscheln, in 1/4-Zoll-dicke Runden geschnitten, oder Muscheln, geviertelt und dünn geschnitten 2(Mequite, Hickory oder Erle)

Sellerie, geschält und gewürfelt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 8

Limes 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Orange 4Garnelen und geädert

Frisch gemahlener Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte rote Zwiebel 2

Roma-Tomaten, gesät und gewürfelt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Schalotten 4Garnelen und geädert

Meersalz 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 1

gelbe Tomate, gesät und gewürfelt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Die Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.