Jakobsmuscheln in Pergament mit Fenchel, Tomaten und Oliven

Name: Jakobsmuscheln in Pergament mit Fenchel, Tomaten und Oliven
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 2 kleine Köpfe fenchel, entkernt und dünn geschnitten; 1 Knoblauchzehe, dünn geschnitten; 1 Pint Traubentomaten, halbiert; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten entsteinte kalamata-Oliven, halbiert; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) (über 20) Jakobsmuscheln

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Jakobsmuscheln, Kalamatan-Oliven, Knoblauchzehen und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 5%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Linguine mit Jakobsmuscheln, Fenchel und Tomaten, Linguine mit Jakobsmuscheln, Fenchel und Tomaten, und Sautierter Fenchel mit Tomaten und Oliven.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Falten Sie 4 (16- x 12-Zoll) Stücke Pergamentpapier oder Folie in der Hälfte quer; entfalten auf 2 Backbleche.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Aluminiumfolie

Ordnen Sie Jakobsmuscheln, Fenchel, Tomaten, Oliven und Knoblauch gleichmäßig auf einer Hälfte jedes Pergamentblattes an und lassen Sie am Rand einen 2-Zoll-Rand. Mit Salz und Pfeffer würzen; mit Wein und Öl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Jakobsmuschel

Tomate

Fenchelsamen

Knoblauch

Olives

Wein

Speiseöl

Falten Sie die obere Hälfte jedes Pergamentstücks über die Zutaten. Crimp kanten in engen falten zu versiegeln.

Backen, bis die Päckchen aufblähen und die Jakobsmuscheln durchgegart sind (etwa 17-20 Minuten, abhängig von der Größe der Jakobsmuscheln).

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie Pergamentpakete auf Teller. Schneiden Sie die Spitzen der Pakete vorsichtig auf und vermeiden Sie heißen Dampf.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 2kleine Köpfe

fenchel, entkernt und dünn geschnitten 1

Knoblauchzehe, dünn geschnitten 1Pint

Traubentomaten, halbiert 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

entsteinte kalamata-Oliven, halbiert 0(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener Pfeffer 454Nüsse jeder Art (gehackt)

(über 20) Jakobsmuscheln

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der Santan Ema Reserve Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.