Japanische tofu nudel schüssel

Name: Japanische tofu nudel schüssel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japanisch, Asiatisch
Ingredients: 3 (Winter) tamari oder dunkle Sojasauce; 2 (Winter) gewürzter Reisessig; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) mirin oder 2 TL Puderzucker; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) fester Tofu, abgetropft, trocken getupft und in 8 Würfel geschnitten; 1 WES E Englischsprachige Künste maismehl, zum Beschichten; 1 WES E Englischsprachige Künste sonnenblumenöl, zum Braten; 1 Haufen spargel, Basis der Stiele abgerissen, diagonal in ca.; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) frische oder gefrorene edamame Bohnen; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene Erbsen; 1 kleines Stück ingwer, gerieben; 400 Nüsse jeder Art (gehackt) pack straight-to-wok udon-Nudeln; 1 verlassen koriander zum Garnieren; 1 WES E Englischsprachige Künste chiliöl, zum Servieren

Benötigen Sie eine milchfrei, Lacto ovo vegetarisch und veganes Hauptgericht? Japanische Tofu-Nudelschüssel könnte ein spektakuläres Rezept sein. Eine Portion enthält 487 Kalorien, 25g protein, und 10 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Mehrere Leute mochten dieses japanische Gericht wirklich. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Pack Straight-to-Wok-Udon-Nudeln, gewürzten Reisessig, Mirin und Stück Ingwer. 328 Menschen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 61%, was gut ist. Ähnliche Rezepte sind Satay Nudelschale mit Tofu, Bok Choy und Tofu Nudel Schüssel, und Tofu und Edamame Nudelschale mit karamellisierter Kokosbrühe.

Anweisungen

Kombinieren Sie die Tamari oder Sojasauce, Essig und Mirin oder Zucker in einer flachen Schüssel und rühren Sie, bis sie aufgelöst sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamari

Essig

6 Sesambrötchen, Geteilt

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Tofu in die Marinade geben und zum Überziehen wenden. Lassen Sie die Aromen für etwa 30 Minuten oder mehr absorbieren. (Wenn Sie mehrere Stunden marinieren, im Kühlschrank aufbewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Wenn Sie zum Kochen bereit sind, schalten Sie den Ofen ein, um sich zu erwärmen. Streuen Sie das Maismehl über einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nehmen Sie den Tofu aus der Marinade, reservieren Sie die Marinade und rollen Sie das Maismehl ein, um alle Seiten zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Marinade

Rollen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Erhitzen Sie eine breite Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie genügend Sonnenblumenöl hinzu, um den Boden der Pfanne zu bedecken. Braten Sie den Tofu, mit einer Zange zu drehen, bis dunkel golden und knusprig überall.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnenblumenöl

Basis

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zange

Auf Küchenpapier abtropfen lassen und im Ofen warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 Liter Wasser mit der reservierten Marinade in einen mittelgroßen Topf geben und aufkochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Spargel, Edamame Bohnen, Erbsen, Ingwer und Nudeln hinzu und kehren Sie zum Kochen zurück. Köcheln lassen, bis das Gemüse gerade zart ist, ca. Teilen Sie zwischen 4 Schüsseln und legen Sie jeweils 2 Tofuwürfel hinein. Mit Korianderblättern bestreuen und mit etwas Chiliöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Pflanzlich

Spargel

Korianderblätter

Pasta

Chili-Pfeffer

Ingwer

Erbse

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

3(Winter)

tamari oder dunkle Sojasauce 2(Winter)

gewürzter Reisessig 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

mirin oder 2 TL Puderzucker 200Nüsse jeder Art (gehackt)

fester Tofu, abgetropft, trocken getupft und in 8 Würfel geschnitten 1WES E Englischsprachige Künste

maismehl, zum Beschichten 1WES E Englischsprachige Künste

sonnenblumenöl, zum Braten 1Haufen

spargel, Basis der Stiele abgerissen, diagonal in ca.50Nüsse jeder Art (gehackt)

frische oder gefrorene edamame Bohnen 50Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorene Erbsen 1kleines Stück

ingwer, gerieben 400Nüsse jeder Art (gehackt)

pack straight-to-wok udon-Nudeln 1verlassen

koriander zum Garnieren 1WES E Englischsprachige Künste

chiliöl, zum Servieren

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Lubanzi Chenin Blanc. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.