Julias Wassermelonen-Gazpacho

Name: Julias Wassermelonen-Gazpacho
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Englische (Treibhaus-) Gurken, gehackt; 2 (Winter) gehackter frischer Ingwer; 3 (Winter) gehackte frische Minze; 3 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 jalapeño Pfeffer, fein gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 20 klein minze blätter; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 zwiebel, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 8 Tassen grüne Traubenhälften; 2 rote Paprika, gehackt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt cubed entkernte Wassermelone

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Sommer wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine guter Löffel-Score von 61%. Versuchen Wassermelonen-Gazpacho, Wassermelonen-Gazpacho, und Wassermelonen-Gazpacho für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Reservieren Sie 20 kleine Stücke Wassermelone zum Garnieren. Chargenweise die restliche Wassermelone, die Gurken, die rote Paprika, die Zwiebel, den Jalapeno-Pfeffer, den Zitronensaft, das Olivenöl, 3 Esslöffel frische Minze, den Ingwer, den Honig und den Ananassaft in einen Mixer geben und etwa 30 Sekunden pro Charge mischen. Die Mischung sollte gut gemischt sein, aber etwas Textur behalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt