Kalbs-Scaloppini mit Zitronenrahmsauce

Name: Kalbs-Scaloppini mit Zitronenrahmsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Italienische Brotkrumen; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 1 ei, geschlagen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 0 (kann sein oder überfliegen) zitrone Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) Knoblauch-Pfeffer; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) scaloppini vom Kalbfleisch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Kalbs-Scaloppini mit Zitronenrahmsauce benötigt ungefähr 30 minuten von Anfang bis Ende. Für $1.52 pro Portion, Sie erhalten eine Beilage, die 4 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 11 g Eiweiß, 40 g Fett, und insgesamt 550 kalorien. Eine Mischung aus Sahne, Hühnerbrühe, Ei und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von 29 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 50%. Dieser Score ist solide. Versuchen Kalbs-Scaloppini mit Safranrahmsauce, Scaloppini vom Kalbfleisch mit Wein, Pilzen und grünen Oliven, und Kalbsschnitzel mit Zitronen-Kapern-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kalbfleisch in das geschlagene Ei tauchen und dann in die Semmelbrösel drücken. Überschüssiges vorsichtig abschütteln und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie panierte Scaloppini hinzu und kochen Sie sie auf beiden Seiten goldbraun und innen nicht mehr rosa, etwa 4 Minuten pro Seite.

Auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller geben und warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Zitronensaft und Weißwein einfüllen. Hitze auf hoch erhöhen und zum Kochen bringen. 1 Minute kochen lassen. Die Maisstärke in etwa 2 Esslöffeln Hühnerbrühe auflösen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Dose (12 Unzen) Diät-Cremesoda

1 (14-Unzen-Box) Verpackte Risottomischung

Die restliche Hühnerbrühe in die Pfanne geben, mit Knoblauchpfeffer und Zitronenpfeffer würzen und zum Kochen bringen. Sobald die Sauce kocht, die gelöste Maisstärke einrühren und etwa 1 Minute kochen, bis sie eingedickt und klar ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

Zitrone Pfeffer