Karamell Apfel knackig

Name: Karamell Apfel knackig
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) reiner Mandelextrakt (optional); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Mandeln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßter Apfelsaft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 Prise Prise Salz; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 3 (Winter) kalte ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden; 1 (kann sein oder überfliegen) reiner Vanilleextrakt; 2 Kilogramm backen äpfel wie Golden Delicious, Gala, oder Crispin (über 7 große), geschält, entkernt, und schneiden in 1-zoll-dicke scheiben

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Wenn Sie Mandelextrakt, Mehl, Butter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. punktzahl von 19% dieses Gericht ist nicht so überragend. Versuchen Karamell Apfel knackig, Karamell Apfel knackig, und Karamell-Apfel knackig für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 191° mit rack in der Mitte. Butter Backform

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Mehl, Zucker, Butter, Salz und Extrakte in einer Küchenmaschine zusammendrücken, bis sich große Klumpen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

1/4 Tasse zum Füllen beiseite stellen und das restliche Topping in eine Schüssel geben. Mandeln einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochen Sie Zucker in einem trockenen 2-Liter schweren Topf bei mäßiger Hitze ungestört, bis er zu schmelzen beginnt. Weiter kochen, gelegentlich mit einem Holzlöffel umrühren, bis der Zucker zu einem tiefgoldenen Karamell geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und vorsichtig Apfelsaft, Butter und Salz hinzufügen (Karamell härtet aus und dämpft kräftig). Bei mäßig niedriger Hitze unter Rühren kochen, bis sich Karamell aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelsaft

Karamell

Butter

Salz

Äpfel in eine große Schüssel geben und mit reservierter Topping-Mischung und Karamell werfen, dann in Auflaufform verteilen. (Gericht wird sehr voll sein.)

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Apfel

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

Streuen Sie Topping-Klumpen über Äpfel und drücken Sie bei Bedarf kleine Handvoll Topping in Klumpen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Backen, bis die Äpfel zart sind und oben ist golden und knusprig, ca. Kühl auf warm oder Raumtemperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

• Topping kann 2 Tage im Voraus gemacht und gekühlt, bedeckt gehalten werden.* Crisp wird am besten am Tag der Herstellung gegessen, aber alle Reste können gekühlt und abgedeckt werden. Der Belag wird matschig, aber Sie können den knusprigen in einem 350 ° F Ofen wieder aufwärmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen