Karamellisiertes Schweinefleisch Bánh Mì

Name: Karamellisiertes Schweinefleisch Bánh Mì
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) baby-Karotten, geschält; 1 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Diät-Cremesoda; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren eingelegte Karotten und radieschen (siehe unten); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren geschnittene Jalapeno Chilischoten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 3 (Winter) Fischsauce; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Scheibe ingwer, gehackt; 1 grüne Zwiebel, Dünn geschnitten; 2 (Winter) Ahornsirup; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pate (optional, aber empfohlen); 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet; 1 Haufen rote Radieschen, vorzugsweise rote Radieschen (Daikon sind traditioneller. Ich finde rote Radieschen einfach wunderschön.); 1 verlassen roter Salat; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 (kann sein oder überfliegen) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 Laib süßes französisches Baguette (dünn) oder französische Brotbrötchen. Versuchen Sie, die Art von französischem Brot mit einer knusprigen Kruste und zartem Licht zu bekommen.

Benötigen Sie eine milchfreies Hauptgericht? Karamellisiertes Schweinefleisch Bánh Mì könnte ein tolles Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 953 Kalorien, 55g protein, und 24 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 51% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Ahornsirup, Sesamöl, Koriander und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 358 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. score von 98% dieses Gericht ist super. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinefleisch Banh Mi, Schweinefleischbällchen Banh Mi, und Schweinefleischbällchen Banh Mi.

Anweisungen

Schneiden Sie Filet über das Korn des Fleisches in Zoll Stücke. Glätten Sie jedes Stück mit einem Fleischpfünder, einem Nudelholz oder einer großen Flasche auf einen geraden Zoll zwischen zwei Saranwickelstücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fleischklopfer

Nudelholz

Zutaten von Fischsauce zu schwarzem Pfeffer mischen. Geschmack und Würze anpassen Es sollte süß und herzhaft sein, also fügen Sie mehr Soja, Salz oder Sesamöl hinzu, wie Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Fischsauce

Sesamöl

Würze

Salz

Fügen Sie dem Fleisch Marinade hinzu und stellen Sie mit Ihren Händen oder einem großen Löffel sicher, dass alle Fleischstücke mit Marinade überzogen sind. 10-30 Minuten marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Sie können das Schweinefleisch auf dem Grill im Freien (am besten) oder drinnen mit einer Grillpfanne oder Gusseisenpfanne kochen, was sehr heiß werden kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Pfanne

Grill oder Grillpfanne auf hoch erhitzen und den Entlüftungsventilator einschalten!

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Fügen Sie Pflanzenöl zu Fleisch hinzu und rühren Sie, um zu beschichten. Die erste Seite des Fleisches auf einer Seite sehr dunkelbraun anbraten, dann umdrehen und auf der zweiten Seite anbraten. Achten Sie darauf, es nicht zu überkochen. Das Fleisch ist dünn, so dass es schnell kocht, ein oder zwei Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl