Karibischer Fisch mit Mangosalsa

Name: Karibischer Fisch mit Mangosalsa
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: Zentralamerikanisch, Karibisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwarze Bohnen, gespült und abgelassen (optional); 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. cayennepfeffer (optional); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Fenchelsamen (optional); 3 (Winter) gehackter frischer Koriander; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. boden Piment; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Kreuzkümmel; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Ingwer; 3 (Winter) frischer Limettensaft; 1 mango - geschält, entkernt und gewürfelt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) olivenöl oder nach Bedarf; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko Brotkrumen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Ananas; 1 rote Paprika, gehackt; 1 rote Zwiebel, fein gehackt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) tilapia-filets; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrocknete ungesüßte Kokosnuss, oder nach Geschmack (optional)

Karibischer Fisch mit Mango Salsan ist ein pescatarisch Hauptgericht. Dieses Rezept ergibt 5 Portionen mit 298 kalorien, 29 g Eiweiß, und 8 g Fett jeder. Für $ 3.18 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 26% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie schwarze Bohnen, Paprika, Mango und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 71 personen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die zentralamerikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 25 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 91%. norm. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Karibisches Filet mit Mangosalsa, Geräucherte Fischtacos mit karibischer Salsa, und Karibische Garnelen-Tacos mit Mangosalsa.

Anweisungen

Paprika, Currypulver, Kreuzkümmel, Piment, Ingwer, Koriander, Salz, schwarzer Pfeffer, Fenchel und Cayennepfeffer in einer Schüssel vermischen; die Gewürzmischung beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Schwarzer Pfeffer

Currypulver

Korianderblätter

Gewürzmischung

Piment

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Fenchelsamen

Ingwer

Mmel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer Schüssel Mango, Ananas, rote Paprika, schwarze Bohnen, rote Zwiebel und Koriander leicht in eine Schüssel geben; Gießen Sie Limettensaft über die Mangomischung und werfen Sie sie erneut. Decken Sie die Schüssel ab und kühlen Sie sie mindestens 30 Minuten lang, bis sie abgekühlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Schwarze Bohnen

Limettensaft

Ananas

Rote Zwiebel

Cilantro

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ei und Milch in einer Schüssel verquirlen. In einer separaten flachen Schüssel die Panko-Krümel mit Kokosnuss verrühren. Rühren Sie etwa 1 Esslöffel der Gewürzmischung oder nach Geschmack in die Panko-Krümelmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürzmischung

Kokosnuss

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Tauchen Sie Tilapia-Filets in die Eimischung und drücken Sie sie vorsichtig in die Panko-Krümelmischung, um beide Seiten der Filets zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tilapia-filets

Olivenöl

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lose Krümel abbürsten, dann die Filets in das heiße Öl legen. In der Pfanne braten, bis der Fisch innen undurchsichtig und außen goldbraun ist, 3 bis 5 Minuten pro Seite oder nach Bedarf.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Mangosalsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Schüssel

Schneebesen

Pfanne

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwarze Bohnen, gespült und abgelassen (optional)11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

cayennepfeffer (optional)21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Weiße Zwiebel, gewürfelt 1

2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Fenchelsamen (optional)3(Winter)

gehackter frischer Koriander 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

boden Piment 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Koriander 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Kreuzkümmel 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Ingwer 3(Winter)

frischer Limettensaft 1

mango - geschält, entkernt und gewürfelt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

olivenöl oder nach Bedarf 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

panko Brotkrumen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Ananas 1

rote Paprika, gehackt 1

rote Zwiebel, fein gehackt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 567Nüsse jeder Art (gehackt)

tilapia-filets 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

getrocknete ungesüßte Kokosnuss, oder nach Geschmack (optional)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio und Grüner Veltliner sind meine Top-Favoriten für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischiger, stark aromatisierter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen hellen Rotwein wie einen Pinot Noir. Der poppige Monterey Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 15 Dollar pro Flasche.

Mohn Monterey Pinot Noir

Der milde Frühling und der kühlere Sommer in Monterey County geben den Pinot Noir-Trauben die Chance, die optimale Reife mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Geschmack und einer tiefen Farbe zu erreichen, die für Arroyo Seco Pinot Noir charakteristisch ist. Die rote Frucht hellt sich am Gaumen auf, nimmt Himbeeren und Gewürze auf und wird durch die Aromen von französisch gerösteter Eiche ausgeglichen. In der Mitte weich und seidig, hinterlässt dieses Wein-Crescendo im Abgang eine lebendige, saftige Erinnerung im Mund, mit der richtigen Säure und einem angenehmen Mundgefühl.