Kartoffel-Kabeljau-Kuchen mit Dijon Sauce Tartar

Name: Kartoffel-Kabeljau-Kuchen mit Dijon Sauce Tartar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cubed geschälte Backkartoffel; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Kabeljaufilets, gekocht; 4 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Mayonnaise; 3 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene grüne Zwiebeln; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Zitronensaft; 3 (Winter) fein gehackte Zwiebel; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko Paniermehl; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Paprika; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 3 (Winter) süße Gurke relish; 2 (Winter) pflanzenöl, geteilt

Kartoffel-Kabeljau-Kuchen mit Dijon-Tartar-Sauce könnte genau das sein pescatarian rezept, das Sie gesucht haben. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 25g protein, 8g Fett, und insgesamt 271 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Pflanzenöl, Panko-Semmelbrösel, Eier und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Punktzahl von 54%, dieses Gericht ist fest. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Lachs-Kartoffelkuchen mit Senf-Tartar-Sauce, Dijon Sauce Tartar, und Lachskuchen mit Artischocken-Tartar-Sauce.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Sauce zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kartoffel in eine große Glasschüssel geben; mit Plastikfolie abdecken. Mikrowelle bei hohen 5 Minuten oder bis sie weich sind. Kartoffelpüree mit einem Kartoffelstampfer; cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Plastikfolie

Mikrowelle

Schüssel

Semmelbrösel und die nächsten 9 Zutaten (Semmelbrösel durch Knoblauch) zur Kartoffel geben; gut umrühren. Teilen Sie die Mischung in 12 gleiche Portionen und formen Sie sie jeweils zu einem 1/2 Zoll dicken Pastetchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Knoblauch

Kartoffel

1 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Hälfte der Kuchen hinzu; Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite.

Legen Sie Kuchen auf ein mit Kochspray überzogenes Backblech. Wiederholen Sie den Vorgang mit restlichem Öl und Kuchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie Kuchen bei 350 für 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Servieren mit sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Auf Wunsch mit Petersilienzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

cubed geschälte Backkartoffel 0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Kabeljaufilets, gekocht 4(kann sein oder überfliegen)

Dijon-Senf 2groß

Eier, leicht geschlagen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie Mayonnaise 3(Winter)

gehackte frische Petersilie 1

Knoblauchzehe, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene grüne Zwiebeln 2(kann sein oder überfliegen)

frischer Zitronensaft 3(Winter)

fein gehackte Zwiebel 11 Pfund Zucchini,

getrockneter oregano 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

panko Paniermehl 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte rote Paprika 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)3(Winter)

süße Gurke relish 2(Winter)

pflanzenöl, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Skyfall Pinot Gris. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.