Kimchi gebratener brauner Reis

Name: Kimchi gebratener brauner Reis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochter und gekühlter mittelkörniger brauner Reis (oder brauner gekeimter Reis); 2 (Winter) Erdnuss-oder Rapsöl, geteilt; 6 Eier, leicht geschlagen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kimchi, dünn geschnitten; 2 (Winter) niedrigere Natrium-Sojasauce; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) pilze, dünn geschnitten oder je nach Vorliebe in kleine Stücke geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren geröstete Sesamsamen bestreuen; 3 Handvoll grob gehackte Erbsensprossen, oder wenn Sie keinen Zugang zu diesen haben, dann 3 Handvoll aufgetaute gefrorene Erbsen oder Schnee Erbsen dünn auf der Diagonale geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. ut. Versuchen Gebratener Kimchi und Reis (Kimchi Bokkeumbap), Kimchi gebratener Reis (Kimchi Bokkumbap), und Kimchi Bokkeumbab (Kimchi Gebratener Reis) für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochter und gekühlter mittelkörniger brauner Reis (oder brauner gekeimter Reis)2(Winter)

Erdnuss-oder Rapsöl, geteilt 6

Eier, leicht geschlagen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kimchi, dünn geschnitten 2(Winter)

niedrigere Natrium-Sojasauce 113Nüsse jeder Art (gehackt)

pilze, dünn geschnitten oder je nach Vorliebe in kleine Stücke geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

geröstete Sesamsamen bestreuen 3Handvoll

grob gehackte Erbsensprossen, oder wenn Sie keinen Zugang zu diesen haben, dann 3 Handvoll aufgetaute gefrorene Erbsen oder Schnee Erbsen dünn auf der Diagonale geschnitten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für Kimchi. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 24 Dollar pro Flasche.