Klassischer gebratener Wels

Name: Klassischer gebratener Wels
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 Kilogramm 12 welsfilets (über; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer; 3 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbes Maismehl

Klassischer gebratener Wels könnte nur der sein Südlichen Rezept, das Sie suchen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept serviert 8. Eine Portion enthält 419 Kalorien, 37g protein, und 21 G Fett. Es funktioniert gut als ziemlich teures Hauptgericht. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie gemahlenen Pfeffer, Mehl, Knoblauchpulver und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 6%. ut. Versuchen Klassischer gebratener Wels, Klassischer gebratener Wels, und Gebratener Wels für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten und 2 Teelöffel Salz in einer großen flachen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Welsfilets gleichmäßig mit dem restlichen 1/2 Teelöffel Salz bestreuen und in Maismehlmischung ausbaggern, gleichmäßig beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Welsfilets

Getreidemehl

Salz

Gießen Sie Pflanzenöl bis zu einer Tiefe von 2 Zoll in einen holländischen Ofen; auf 35 erhitzen

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fry Filets, in Chargen, 5 bis 6 Minuten oder bis golden; abtropfen lassen auf Papiertüchern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Hinweis: Für eine schnelle Version unter der Woche überspringen Sie die Fritteuse. Kochen Sie Wels in 2 Esslöffel heißem Öl, pro Charge, in einer Antihaft-Pfanne 5 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Welse

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Friteuse

Pfanne

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Papierhandtuch

Friteuse

Pfanne

Zutaten

Portion:

2Kilogramm

12 welsfilets (über 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1(kann sein oder überfliegen)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Pfeffer 3(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.