Klobige Fischsuppe

Name: Klobige Fischsuppe
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 speckstreifen, gewürfelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, weich gemacht; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) kann gedünstete Tomaten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) kabeljau, in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gefrorener ganzer Kern Mais, aufgetaut; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Cracker in Fischform, optional; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Kurkuma; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 groß zwiebel, gehackt; 1 Schuss 8 (U-12) Garnelen; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Klobige Fischsuppe könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16 g Eiweiß, 20 g Fett, und insgesamt 346 kalorien. Für $ 1.67 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 16% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Wenn Sie Kabeljau, gemahlenen Kreuzkümmel, Apfelessig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 1 stunde. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 42%. ut. Versuchen Klobige Fischsuppe, Klobige Meeresfrüchtesuppe, und Klobige Gemüsesuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf Speck knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mit einem geschlitzten Löffel herausnehmen und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

In der gleichen Pfanne Zwiebel und Knoblauch in Tropfen anbraten, bis sie weich sind. Tomaten, Wasser, Kreuzkümmel, Salz, Kurkuma und Pfeffer einrühren; zum Kochen bringen. kartoffeln hinzufügen; 15 Minuten köcheln lassen oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Gelbwurz

1 Orange, Schale

8 (U-12) Garnelen

¼ Teelöffel Oregano

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie den Fisch, Mais und Essig hinzu; 10 Minuten kochen lassen oder bis der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert. Speck einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

1 Teelöffel McCormick® Season-All® Gewürzsalz

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Für Knoblauchbutter Butter, Petersilie, Zitronensaft und Knoblauch in einer kleinen Schüssel schaumig schlagen. Jede Portion Suppe mit einem Klecks Knoblauchbutter belegen; auf Wunsch mit Crackern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Zum Binden

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Orange, Schale

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

speckstreifen, gewürfelt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, weich gemacht 397Nüsse jeder Art (gehackt)

kann gedünstete Tomaten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)454Nüsse jeder Art (gehackt)

kabeljau, in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten 283Nüsse jeder Art (gehackt)

paket gefrorener ganzer Kern Mais, aufgetaut 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Cracker in Fischform, optional 2(Winter)

gehackte frische Petersilie 1

Knoblauchzehe, gehackt 2

Knoblauchzehen, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Kurkuma 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1groß

zwiebel, gehackt 1Schuss

8 (U-12) Garnelen 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio und Grüner Veltliner sind meine Top-Favoriten für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischiger, stark aromatisierter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen hellen Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Juve Y Camps Pinot Noir Brut Rosé mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 19 Dollar pro Flasche.

Juve Y Camps Pinot Noir Brut Rosa

Dieser Cava verführt mit seiner leuchtend kirschroten Farbe und dem schönen Aufbrausen. Es spiegelt den Charakter der Sorte wider, mit seinen Kirsch- und Erdbeernoten, umhüllt von Honig, geröstetem Brot und einer schwachen Blumigkeit. Es ist intensiv, frisch und üppig im Mund, mit einem reichen, aromatischen Abgang. Passt gut zu Pasta, Wurstwaren, japanischem Essen und Backwaren.