Knoblauchsuppe mit pochierten Eiern

Name: Knoblauchsuppe mit pochierten Eiern
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Scheibe (1/2-Zoll-dick) baguette; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder Brühe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackte kleine frische Korianderzweige; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 1 mittlerer Kopf knoblauch, Nelken geschält und dünn geschnitten; 4 kalkkeile; 3 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 (kann sein oder überfliegen) getrocknete heiße rote Pfefferflocken

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 1%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Knoblauch-Koriander-Suppe mit pochierten Eiern und Croutons, Ratatouille mit pochierten Eiern und Knoblauchcroutons, und Ratatouille mit pochierten Eiern und Knoblauchcroutons.

Anweisungen

Knoblauch in Öl in einer tiefen 10-Zoll-Pfanne bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren 8 bis 10 Minuten zart und blass golden kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch mit einem geschlitzten Löffel in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Brotscheiben in die Pfanne geben und bei mäßiger Hitze kochen, einmal wenden, bis sie gebräunt sind, etwa 4 Minuten. Teilen Sie den Toast auf 4 große Suppenschalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Brühe, rote Pfefferflocken und Knoblauch in die Pfanne geben und köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Knoblauch

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brechen Sie 1 Ei in eine Tasse und schieben Sie das Ei in die köchelnde Brühe. Wiederholen Sie mit den restlichen Eiern. Pochieren Sie Eier bei einem bloßen Köcheln, bis das Weiß fest ist, aber das Eigelb noch flüssig ist, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Eigelb

Eier mit einem geschlitzten Löffel auf Toast geben und mit Salz würzen. Suppe in Schüsseln schöpfen und mit Koriander belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Salz

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Schöpflöffel

Servieren mit Kalk Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

· Die Eier in diesem Rezept werden nicht vollständig gekocht, was besorgniserregend sein kann, wenn Salmonellen in Ihrer Region ein Problem darstellen.

Zutaten, die Sie benötigen