Knusprige Auberginen-Krapfen mit geräuchertem Mozzarella

Name: Knusprige Auberginen-Krapfen mit geräuchertem Mozzarella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zuckermais, zusätzliche Brezeln und ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse mit Cremefüllung (ganz und zerbröselt); 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfache trockene Paniermehl, geteilt; 2 groß Auberginen (2 Pfund insgesamt); 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Thymian; 0 Heath Bar Toffeestücke 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geräucherter Mozzarella, * in 1/2-Zoll-Würfel schneiden(ca.; 20 Garnelen und geädert Olivenöl (zum Bürsten und Braten); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebener Parmesan; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte frische italienische Petersilie; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt

Knusprige Auberginen-Krapfen mit geräuchertem Mozzarella sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 203 Kalorien, 5g Protein, und 17g Fett. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Wenn Sie Petersilie, Olivenöl, Auberginen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. ergebnis von 33% dieses Gericht ist nicht so ausgezeichnet. Versuchen Knusprige Auberginen-Krapfen mit geräuchertem Mozzarella, Knusprige Auberginen Mit Tomaten und Mozzarella, und Auberginen, Tomaten und geräucherte Mozzarella-Torte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auberginen kreuzweise in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Legen Sie auf Schichten von Papiertüchern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Mit 1 Teelöffel Salz bestreuen; 30 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

2 große Backbleche mit Öl bestreichen. Auberginen trocken tupfen; in einer Schicht auf vorbereiteten Blättern anordnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pinsel leicht mit öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Backen, bis die Auberginen weich und trocken sind, ca. Etwas abkühlen lassen; grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 Ei, geriebenen Parmesan, 1/4 Tasse Semmelbrösel, Petersilie, Thymian, 1/4 Teelöffel Pfeffer und 1/4 Teelöffel Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Gehackte Auberginen einrühren (Mischung wird weich).

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Parmesan-Käse

Brotkrumen

Aubergine

Petersilie

Pfeffer

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Spread 1 Tasse Paniermehl auf Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Verbreiten

1 Ei und Mehl in einer anderen Schüssel verquirlen. Auberginenmischung pressen und zu Kugeln mit einem Durchmesser von 1 1/4 Zoll formen. Drücken Sie 1 Stück geräucherter Mozzarella in die Mitte jeder Kugel und stellen Sie sicher, dass die Auberginenmischung den Käse bedeckt. Dip Kugeln, 1 zu einer Zeit, in Ei Teig; Rolle in Paniermehl zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Aubergine

Käse

Allzweck-Mehl

Rollen

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie genug Öl in eine große Pfanne, um eine Tiefe von 1/4 Zoll zu erreichen. bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. In Chargen arbeiten, Kugeln in die Pfanne geben; anbraten, bis sie gebräunt sind, oft wenden, ca. Mit geschlitzten Löffel, Transfer zu Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel