Knusprige Zucchini-Sticks mit Oliven-Dip

Name: Knusprige Zucchini-Sticks mit Oliven-Dip
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bier, plus mehr nach Bedarf zum Ausdünnen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte entkernte Kalamata-Oliven; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zucchini, etwa 1 Pfund, gewaschen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 50%. olide. Versuchen Die Olive Garden Brotstäbchen, Knusprige Fischstäbchen, und Knusprige Fischstäbchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Tasse Mehl mit dem Bier in einer großen Schüssel glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Durch ein Sieb in eine andere Schüssel geben und 1 Stunde stehen lassen. Bei Bedarf kurz vor dem Braten mit zusätzlichem Bier verdünnen. Es sollte die Konsistenz von Pfannkuchenteig sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

In der Zwischenzeit die Mayonnaise mit den Oliven und dem Zitronensaft in einer kleinen Schüssel mischen. Dünn mit 1 bis 2 Esslöffel Wasser, wenn Sie möchten. Im Kühlschrank abgedeckt aufbewahren, bis die Zucchini serviert ist. Ergibt etwa 1 1 4 / Tasse.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Olives

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie die Zucchini in Stöcke, die 3/4 Zoll breit und 4 Zoll lang sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Erhitzen Sie 3 bis 4 Zoll Öl in einem großen tiefen Topf, bis ein frittiertes Frittierthermometer 360 Grad Fahrenheit erreicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kombinieren Sie das restliche 1/2 Tasse Mehl mit Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel oder einem Kuchenteller.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Zucchini und werfen in Mehl zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Allzweck-Mehl

In ein Sieb geben und schütteln, um überschüssiges Mehl zu entfernen. Chargenweise in den Teig tauchen und den Überschuss abtropfen lassen. Fry bis goldbraun und knusprig, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Tauchen