Knuspriger gebackener Fenchel

Name: Knuspriger gebackener Fenchel
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 10 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Fenchelzwiebeln-halbiert, entkernt und 1/2 Zoll dick geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte flachblättrige Petersilie; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 12 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch panko (japanische Semmelbrösel); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse; 2 schalotten, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter Thymian; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wein, Olivenöl, koscheres Salz und Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 8%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Food & Wine' s knuspriger gebackener Fenchel des Magazins, Knuspriger Fenchel-Orangen-Salat, und Knuspriger Winterkohl-Fenchel-Salat.

Anweisungen

Den Ofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf 2 großen umrandeten Backblechen den Fenchel mit 1/2 Tasse Olivenöl beträufeln; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Fenchelsamen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie für 45 Minuten, bis sie weich sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

30 Minuten abkühlen lassen.

In einer Pfanne den Panko bei mäßiger Hitze goldbraun rösten, 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine Schüssel geben; Käse und Mehl unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der gleichen Pfanne die butter Schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch, Schalotten und Thymian hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis der Knoblauch weich ist, 5 Minuten; Fügen Sie dem Panko hinzu. Die restliche 1/2 Tasse Öl und die Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schalotte

Petersilie

Knoblauch

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Thymian

Speiseöl

Den Ofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Hälfte des Fenchels in einer 9 x 13 Zoll großen Glas- oder Keramikbackform verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Gießen Sie den Wein über den Fenchel und streuen Sie die Hälfte des Pankos darüber. Wiederholen Sie mit dem restlichen Fenchel und panko. Abdecken und 20 Minuten backen, dann die Folie entfernen und 10 Minuten länger backen, bis der Belag gebräunt und knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Wein