Kokos-Curry Muscheln

Name: Kokos-Curry Muscheln
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 850 Nüsse jeder Art (gehackt) Scotch Bonnet Chili, gehackt; 4 (Winter) Fischsauce; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 6 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 6 (Winter) gehackter geschälter Ingwer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüne curry-paste; 2 Meinung zitronengras; 4 limetten, halbiert; 3 Kilogramm muscheln, geschrubbt und enthaart; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Zwiebeln, dünn geschnitten; 4 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre-Rezepte haben, probieren Sie also Kokosnuss-Curry-Muscheln aus. Dieses glutenfreie, milchfreie, Vollkorn- und pescatarische Rezept hat 665 Kalorien, 33g protein, und 49g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Ingwer, Muscheln, Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Limetten zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelone Granita als dessert. Dieses Rezept wird von 4 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 9%. enial. Versuchen Kokos-Curry-Muscheln, Kokos-Curry-Muscheln, und Kokos-Curry-Muscheln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie das Zitronengras, so dass 6 Zoll am Wurzelende; verwerfen Sie die Spitzen. Zerschlagen Sie die Stiele mit der flachen Seite eines Messers und schneiden Sie sie in 1-Zoll-Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronengras

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Erhitzen Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl in jedem von 2 großen Töpfen bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Fügen Sie jeweils 1 geschnittene Zwiebel hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie jeweils die Hälfte des Knoblauchs, Zitronengras, Ingwer und Currypaste in jeden Topf und kochen, Rühren, bis golden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Zitronengras

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

1 Dose Kokosmilch, 2 EL Fischsauce und 1/4 Tasse Wasser in jeden Topf geben und zum Köcheln bringen. Teilen Sie die Muscheln zwischen den Töpfen; abdecken und kochen, gelegentlich umrühren, bis die Muscheln öffnen, ca. (Verwerfen Sie alle, die sich nicht öffnen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Fischsauce

Muschel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den Saft von 2 Limetten in jeden Topf, dann fügen Sie die Limetten Hälften. 1/2 Tasse Cilantro in jeden rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Saft

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Auf Wunsch mit Brot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Foto von Anna Williams

Kochausrüstung

Messer

Topf

Zutaten

Portion:

850Nüsse jeder Art (gehackt)

Scotch Bonnet Chili, gehackt 4(Winter)

Fischsauce 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 6Nelke

knoblauch, dünn geschnitten 6(Winter)

gehackter geschälter Ingwer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grüne curry-paste 2Meinung

zitronengras 4

limetten, halbiert 3Kilogramm

muscheln, geschrubbt und enthaart 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

rote Zwiebeln, dünn geschnitten 4(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind meine Top-Picks für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist A bis Z Chardonnay. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.