Kokosnuss-Curry-Tofu-Rühren-Braten

Name: Kokosnuss-Curry-Tofu-Rühren-Braten
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter Basmatireis; 2 (kann sein oder überfliegen) dunkles Sesamöl, geteilt; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) - Paket extra-festen tofu; 3 (Winter) gehackter geschälter frischer Ingwer; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) grüne curry-paste; 6 grüne Zwiebeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 383 Nüsse jeder Art (gehackt) leichte Kokosmilch; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 3 (Winter) natriumarme Sojasauce; 2 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten (ca.; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Kokos-Curry Tofu Stir-Fry ist eine glutenfrei und vegan Beilage. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 314 Kalorien, 11g protein, und 12g Fett jeder. Wenn Sie Limetten-Rinde, Kokosmilch, extra Tofu und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 39 Minuten. 3%. ut. Versuchen Mildes Kokos-Tofu-Curry, Vegetarisches Kokoscurry mit Tofu, und Feurige Tofu-Kokos-Curry-Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wickeln Sie Tofu in mehrere Schichten von schweren Papiertüchern. Drücken Sie etwa 30 Minuten lang mit einem schweren Gegenstand, um überschüssiges Wasser zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Papierhandtücher entfernen; Tofu trocken tupfen und in 3/4-Zoll-Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

. Während Tofu abtropfen lässt, Sojasauce und die nächsten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

. Reis gemäß den Anweisungen der Verpackung kochen, ohne Salz und Fett.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Salz

. Während der Reis kocht, erhitzen Sie 1 Teelöffel Sesamöl in einer großen Antihaftpfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray