Kokosnuss-Makronen

Name: Kokosnuss-Makronen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 60 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/3 Tasse Eiweiß (aus 2 extra großen Eiern oder anderthalb Teelöffel weniger als aus 3 großen Eiern); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zucker (5 1/2 oz, 150 G); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rost ungesüßte Kokosnuss (5,5 bis 6,17 Unzen, 150-175g); 5 (kann sein oder überfliegen) glatter, ungesüßter Apfelmus (normal oder Babynahrung)

Das Rezept Kokosmakronen können hergestellt werden in rund 45 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 3g Fett, und insgesamt 65 Kalorien. 917 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept von Simply Recipes erfordert Eiweiß, Zucker, Kokosnussrost und glatt. Es funktioniert gut als sehr erschwingliches Dessert. %. erbesserbar. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Die besten Kokosmakronen, Kokosnuss-Makronen, und Kokosnuss-Makronen.

Anweisungen

Ofen auf 425 ° F erhitzen Ein Backblech mit Pergament oder Silikonmatte auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Legen Sie die ungesüßte Kokosnuss in eine Küchenmaschine. Puls für 60 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ungesüßte Kokosnuss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Zutaten erhitzen und mischen:

Eiweiß, Zucker, Kokosnuss und Apfelmus in einem mittelgroßen Topf mit dickem Boden vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelmus

Eiweiß

Kokosnuss

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gut mischen und bei mittlerer schwacher Hitze unter häufigem Rühren erhitzen, bis die Zutaten gut eingearbeitet sind und die Mischung eine glatte Paste bildet und sich warm anfühlt (ca.

Wenn die Mischung zu trocken oder steif erscheint, um sie durch einen Spritzbeutel zu leiten, fügen Sie etwas mehr Apfelmus hinzu. Wenn die Mischung zu nass erscheint, fügen Sie etwas mehr Kokosnuss hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelmus

Kokosnuss

Legen Sie warme Mischung in einen Spritzbeutel und Rohr hohe Hügel auf ein Backblech, etwa eineinhalb Zoll voneinander entfernt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (3,4 Unzen) Packung JELL-O Chocolate Instant Pudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Spritzbeutel

Alternativ bilden Sie Hügel mit einer 1 Esslöffel großen Schaufel.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (3,4 Unzen) Packung JELL-O Chocolate Instant Pudding

Lassen Sie die geformten Kekse vor dem Backen etwa 15 Minuten trocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backen:

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie die Kekse, bis sie Farbe an den Rändern bekommen, wo der Keks auf die Pfanne trifft, 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Lassen Sie die Pfanne einige Minuten abkühlen, heben Sie dann vorsichtig den Pfannenliner mit den Keksen von der Pfanne und legen Sie ihn auf ein Gestell. Die Kekse werden fester, wenn sie abkühlen. Nach dem Abkühlen aus der Pfanne nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einer abgedeckten Box bis zu 5 Tage bei Raumtemperatur aufbewahren.

Kochausrüstung

Backblech

Backofen

Küchenmaschine

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Spritzbeutel

Pfanne

Zutaten

Portion:

60Nüsse jeder Art (gehackt)

1/3 Tasse Eiweiß (aus 2 extra großen Eiern oder anderthalb Teelöffel weniger als aus 3 großen Eiern)1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zucker (5 1/2 oz, 150 G)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rost ungesüßte Kokosnuss (5,5 bis 6,17 Unzen, 150-175g)5(kann sein oder überfliegen)

glatter, ungesüßter Apfelmus (normal oder Babynahrung)

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti sind eine gute Wahl für Kokosmakronen. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Solera Cream Sherry mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.